Groentensaus voor pasta

3.6 14 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

uien in helften gesneden
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
20 g
wortelen in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
300 g
verse champignons in stukken gesneden
100 g
tomatenblokjes uit blik of vers
500 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak aanpassen
¼ tl
gedroogde basilicum
1 tl
ongezouten boter
1 tl
verse basilicumbladeren in stukjes gesneden
8
verse peterselie (optioneel) alleen de blaadjes, gehakt
1 - 2 el
geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5 g

Calorieën 506 kJ / 121 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gierst met kip en curry

35min

Haverkoekjes op een stokje

1h 30min

Proteïnepudding

6h 35min

Taboulé met quinoa en tonijn

40min

Spaghetti met tomaat en spek

35min

Courgetteomelet

40min

Fideuá van groenten

40min

Salade van gehakte groenten

10min

Pastasalade met groenten

1h

Pompoenrisotto met spek

25min

Ontbijt gebak

40min

Aardappel- en groentenpuree

40min