Groentensaus voor pasta
TM5 TM6

Groentensaus voor pasta

3.5 (8 beoordeling)

Ingrediënten

  • 100 g uien, in helften gesneden
  • 1 teentje knoflook
  • 20 g olijfolie
  • 60 g wortels, in stukken gesneden
  • 300 g courgette, in stukken gesneden
  • 100 g champignons, in stukken gesneden
  • 500 g gehakte tomaten uit blik of vers
  • ½ tl zout
  • ¼ tl gemalen zwarte peper, naar smaak aanpassen
  • 1 tl gedroogde basilicum
  • 1 tl boter, ongezouten
  • 8 blaadjes verse basilicum, in stukjes gesneden
  • 1 - 2 el verse peterselie, alleen de blaadjes, gehakt (optioneel)
  • geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)

Voeding
per 1 portie
Calorieën
506 kJ / 121 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
8 g
Vetten
8 g
Vezels
3.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 83 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen