Groentensaus voor pasta

3.6 14 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

uien in helften gesneden
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
20 g
wortelen in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
300 g
verse champignons in stukken gesneden
100 g
tomatenblokjes uit blik of vers
500 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak aanpassen
¼ tl
gedroogde basilicum
1 tl
ongezouten boter
1 tl
verse basilicumbladeren in stukjes gesneden
8
verse peterselie (optioneel) alleen de blaadjes, gehakt
1 - 2 el
geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5 g

Calorieën 506 kJ / 121 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Aardappeltortilla met chorizo

50min

Zoetzure dhal

Geen beoordelingen

Hong Kong rijst met worst

55min

Ratatouille

40min

Oranje gekleurde eieren

Geen beoordelingen

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Groenten-aardappelsalade met kip

1u. 15min

Runderragout met aardappelen

1u. 10min

Snelle regenboogsalade

10min

Salade van gehakte groenten

10min

Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes

3u. 45min

Groentensoep

35min