Groentensaus voor pasta

3.6 14 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

uien in helften gesneden
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
20 g
wortelen in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
300 g
verse champignons in stukken gesneden
100 g
tomatenblokjes uit blik of vers
500 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak aanpassen
¼ tl
gedroogde basilicum
1 tl
ongezouten boter
1 tl
verse basilicumbladeren in stukjes gesneden
8
verse peterselie (optioneel) alleen de blaadjes, gehakt
1 - 2 el
geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5 g

Calorieën 506 kJ / 121 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Omelet Caprese

30min

Kreplach

55min

Tzatziki

20min

Tomatenrijst

30min

Boekweit met champignons

25min

Chocolade-hazelnoot smoothie bowl met cacao nibs

2u. 10min

Veelzijdige stevige soep

50min

Chocolade-koffie-amandelen

50min

Fideuá van groenten

40min

Kipfricassee

Geen beoordelingen

Roomkaasspread met radijsjes

5min

Snelle regenboogsalade

10min