Groentensaus voor pasta

3.6 14 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

uien in helften gesneden
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
20 g
wortelen in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
300 g
verse champignons in stukken gesneden
100 g
tomatenblokjes uit blik of vers
500 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak aanpassen
¼ tl
gedroogde basilicum
1 tl
ongezouten boter
1 tl
verse basilicumbladeren in stukjes gesneden
8
verse peterselie (optioneel) alleen de blaadjes, gehakt
1 - 2 el
geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5 g

Calorieën 506 kJ / 121 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Veelzijdige stevige soep

50min

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1u.

Vijgenmosterd

25min

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

45min

Courgetteomelet

40min

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

Geen beoordelingen

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20min

Geroerbakte groenten

10min

Roze ontbijtbowl met rode bessen

15min

Indiase groentencurry

50min

Aardappel- en groentenpuree

40min