Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

5.0 10 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 portie

Ingrediënten

zalmfilet, vers
800 g
olijfolie
1 el
zout
1 theelepel
zwarte peper, gemalen
3 - 5 snuifje
dille, vers
10 g
prei in de lengte gehalveerd, in plakjes gesneden (5 mm)
300 g
courgette in plakjes gesneden (4 cm)
200 g
witte wijn
60 g
60 g water
groene erwten (vers of diepvries)
150 g
mascarpone
180 g
citroenzeste
1 el
zwarte peper, gemalen
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portie

Natrium 10787 mg

Eiwitten 214 g

Calorieën 11391 kJ / 2722 kcal

Vetten 168 g

Vezels 18 g

Verzadigd vet 54 g

Koolhydraten 101 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

Geen beoordelingen

Mediterrane groentepasta

30min

Pindakaas Crackers

35min

Zalm met rijst en champignons

30min

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Geen beoordelingen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

1u. 30min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40min

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

Geen beoordelingen

Speculoospasta

10min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min

Quiche met kool en broccoli

1u. 30min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30u.