Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

4.8 18 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 portie

Ingrediënten

zalmfilet, vers
800 g
olijfolie
1 el
zout
1 theelepel
zwarte peper, gemalen
3 - 5 snuifje
dille, vers
10 g
prei in de lengte gehalveerd, in plakjes gesneden (5 mm)
300 g
courgette in plakjes gesneden (4 cm)
200 g
witte wijn
60 g
60 g water
groene erwten (vers of diepvries)
150 g
mascarpone
180 g
citroenzeste
1 el
zwarte peper, gemalen
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portie

Natrium 10787 mg

Eiwitten 214 g

Calorieën 11391 kJ / 2722 kcal

Vetten 168 g

Vezels 18 g

Verzadigd vet 54 g

Koolhydraten 101 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zalm met venkel

40min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55min

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1u. 20min

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

40min

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30u.

Groentensaus voor pasta

40min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Tomatensoep met Burrata

35min

Waterzooi van Kip

1u.