Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

6 porties

Ingrediënten

sjalotten gehalveerd (ongeveer 30 g)
2
olijfolie plus 1 el om te bakken
5 g
cognac
1 tl
1 tl brandy, Frans
roze peperkorrels
1 tl
zure room
300 g
boter om in te smeren
garnalen, rauw, gepeld
400 g
zeezout of naar smaak
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen of naar smaak
1 snuifje
verse bieslook gehakt
1 el
eierdooiers van grote eieren
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 908 kJ / 217 kcal

Vetten 16.9 g

Koolhydraten 2.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Roze herfst 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Kip Fricassee met Asperges

1u.

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

1u.

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1u. 55min

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1u. 5min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1u.

Vislasagne met asperges en prei

1u. 30min

Waterzooi van Kip

1u.

Kip met romige groenten saus

50min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min