Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

4.6 10 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

6 porties

Ingrediënten

sjalotten gehalveerd (ongeveer 30 g)
2
olijfolie plus 1 el om te bakken
5 g
cognac
1 tl
1 tl brandy, Frans
roze peperkorrels
1 tl
zure room
300 g
boter om in te smeren
garnalen, rauw, gepeld
400 g
zeezout of naar smaak
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen of naar smaak
1 snuifje
verse bieslook gehakt
1 el
eierdooiers van grote eieren
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 908 kJ / 217 kcal

Vetten 16.9 g

Koolhydraten 2.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Roze herfst 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Kipfilets pizzaiola

55min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Pico de Gallo

Geen beoordelingen

Ananascarpaccio met roze Sorbet

20min

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3u.

Kabeljauw met citrusboter

50min

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1u.

Zalmsoufflé

1u.

Kip in Tomaten-Uiensaus

Geen beoordelingen

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min