Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

6 porties

Ingrediënten

sjalotten gehalveerd (ongeveer 30 g)
2
olijfolie plus 1 el om te bakken
5 g
cognac
1 tl
1 tl brandy, Frans
roze peperkorrels
1 tl
zure room
300 g
boter om in te smeren
garnalen, rauw, gepeld
400 g
zeezout of naar smaak
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen of naar smaak
1 snuifje
verse bieslook gehakt
1 el
eierdooiers van grote eieren
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 908 kJ / 217 kcal

Vetten 16.9 g

Koolhydraten 2.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Roze herfst 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 Min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 Std.

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1 Std. 10 Min

Donkere Chocolade-Avocadomousse

10 Min

Zalmsoufflé

1 Std.

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

50 Min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1 Std. 30 Min

Steak au Poivre

20 Min

Mousse van kaas

10 Min

XXL kip pastei

1 Std. 55 Min

Ananas Dessert met Meringue

25 Min

Gegratineerde coquilles

25 Min