![Rijstsalade Rijstsalade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/72596_0-1729-5805-5805.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 eieren
- 280 g courgette, in kleine blokjes gesneden
- 120 g wortels, in kleine blokjes gesneden
- 100 g doperwten uit de diepvries
- 1200 g water
- 1 tl zout, plus extra naar smaak
- 250 g voorgekookte rijst (ca. 15 minuten kooktijd)
- 200 g tonijn in olie (uit blik) (gewicht inclusief olie), afgegoten, in stukjes gesneden
- 100 g zwarte of groene olijfen, ontpit, heel of gehakt
- 15 - 20 g augurken, in plakjes gesneden
- 1 takje verse munt, alleen de blaadjes
- 1 el extra vergine olijfolie
- 1 - 2 tl azijn (optioneel)
- 7 kerstomaten, in helften of kwarten gesneden
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 2027 kJ / 485 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 59 g
- Vetten
- 18 g
- Vezels
- 6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Groentensoep
35 min
Yoghurtijs met mango
12 Std.
Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle
45 Min
Gestoomde Chinese groenten
Geen beoordelingen
Yoghurt met kokosnoot
12 Std. 15 Min
Pastasalade met groenten
1 Std.
Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette
35 min
Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen
40 Min
Geroerbakte groenten
10 Min
Groenten met aardappelen en vlees
35 min
Groentensaus voor pasta
40 Min