Alpengratin

Alpengratin

4.4 33 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

De pasta met ham-groentemengeling

boter om in te vetten
1 tl
Emmental in stukken (2 cm)
200 g
Gruyère kaas in stukken (2 cm)
100 g
witte kool in stukken (3 cm)
250 g
gekookte ham in ½ plakjes
200 g
water
1200 g
droge pasta type macaroni (kooktijd 5 min.)
300 g
vastkokende aardappelen geschild, in stukken (1 cm)
200 g
zout
1 ½ tl
verse bieslook (ong. 10 g), versnipperd
½ bos

De saus

eieren vers
2
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
200 g
gemalen nootmuskaat
¼ tl
gemalen cayennepeper
¼ tl
zout
¼ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 47.7 g

Calorieën 3781 kJ / 905 kcal

Vetten 49 g

Koolhydraten 65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 menit

Griekse varkensstoofpot

45 menit

Kip in perziksaus

40 menit

Risotto bolognese

45 menit

Ovenschotel met kip en spek

1j 10 menit

Worst met erwtenrisotto

30 menit

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1j

Koolstoofpot met kalkoen

40 menit

Vislasagne met asperges en prei

1j 30 menit

Zeevruchtenstoofpot

1j 5 menit

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 menit

Kipfilets pizzaiola

55 menit