Alpengratin

Alpengratin

4.4 33 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

De pasta met ham-groentemengeling

boter om in te vetten
1 tl
Emmental in stukken (2 cm)
200 g
Gruyère kaas in stukken (2 cm)
100 g
witte kool in stukken (3 cm)
250 g
gekookte ham in ½ plakjes
200 g
water
1200 g
droge pasta type macaroni (kooktijd 5 min.)
300 g
vastkokende aardappelen geschild, in stukken (1 cm)
200 g
zout
1 ½ tl
verse bieslook (ong. 10 g), versnipperd
½ bos

De saus

eieren vers
2
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
200 g
gemalen nootmuskaat
¼ tl
gemalen cayennepeper
¼ tl
zout
¼ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 47.7 g

Calorieën 3781 kJ / 905 kcal

Vetten 49 g

Koolhydraten 65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Tomaat en basilicum kip quiche

Tomaat en basilicum kip quiche

1u.

Pastasalade met groenten

Pastasalade met groenten

1u.

Steak Stroganoff

Steak Stroganoff

45min

Griekse varkensstoofpot

Griekse varkensstoofpot

45min

Kip in perziksaus

Kip in perziksaus

40min

Groenten-aardappelsalade met kip

Groenten-aardappelsalade met kip

1u. 15min

Aziatische rijst met eieren en groenten

Aziatische rijst met eieren en groenten

30min

Vleesballetjes met tomatensaus

Vleesballetjes met tomatensaus

45min

Kip- en aspergetaartjes

Kip- en aspergetaartjes

1u. 35min

Kip met warme aardappelsalade

Kip met warme aardappelsalade

55min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min