Apparaten en accessoires
Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 10min
4 porties
Ingrediënten
-
uien gehalveerd100 g
-
spekblokjes100 g
-
varkenshaasje500 - 600 g
-
zout2 tl
-
gemalen peper¼ tl
-
zoete paprikapoeder1 - 1 ½ tl
-
gerookt mager spek (60-80 g)6 - 8 sneetjes
-
zuurkool uit blik500 g
-
gedroogd laurierblad (optioneel)1
-
jeneverbessen (optioneel)3
-
water500 g
-
aardappelen in stukken (3 cm)750 g
-
uien in schijfjes250 g
-
bakolie3 el
-
melk140 g
-
boter40 g
-
gemalen nootmuskaat2 - 3 snuifjes
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
47 g
Calorieën
2467 kJ /
590 kcal
Vetten
25 g
Vezels
6.4 g
Koolhydraten
37 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Stoofpotje van Aubrac
17u. 30min
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
50min
Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten
1u. 30min
Asperge-langoustine terrine
10u.
250 g sjalot kleuren
Geen beoordelingen
Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie
1u. 5min
Wortelsalade met sesamcrackers
1u.
Kippenbouillon met groene kruidenomelet
50min
Gemalen kip in tomatensaus
30min
Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus
2u. 10min
Aziatische rijst met eieren en groenten
30min
Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes
45min