Sous-vide Teriyaki Zalm

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

4 porties

Ingrediënten

teriyaki saus
75 g
sesamzaad
40 g
verse zalmfilets (ong. 150 g / stuk)
4
verse gember in dunne plakjes
20 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1450 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 95 mg

Eiwitten 33 g

Calorieën 1650 kJ / 394 kcal

Vetten 26 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide koken 10 recepten
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Demo: Tomatensoep, opgerolde omelet met spinazie en gestoomde ratatouille-groenten

Geen beoordelingen

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

Geen beoordelingen

Zalm mozaïek

Geen beoordelingen

Goulash van linzen en champignons

45min

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Geen beoordelingen

Hongaarse champignonsoep

30min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2u. 10min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2u. 20min

200 g ui karameliseren

40min

Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten

1u. 5min

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1u. 50min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40min