Sous-vide Teriyaki Zalm

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

4 porties

Ingrediënten

teriyaki saus
75 g
sesamzaad
40 g
verse zalmfilets (ong. 150 g / stuk)
4
verse gember in dunne plakjes
20 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1450 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 95 mg

Eiwitten 33 g

Calorieën 1650 kJ / 394 kcal

Vetten 26 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide koken 10 recepten
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

3u.

Kalfszwezerik met lente-uien

Kalfszwezerik met lente-uien

Geen beoordelingen

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

4u. 45min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2u. 40min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2u. 20min

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2u. 10min

Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

Geen beoordelingen

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2u. 45min

400-500 g ui karameliseren

400-500 g ui karameliseren

50min

Salade met kip en spelt

Salade met kip en spelt

1u. 15min

Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

1u.

Taart van appelcrumble en meringue

Taart van appelcrumble en meringue

2u.