Runderpastei met bier

Runderpastei met bier

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 40min

4 porties

Ingrediënten

Runderpastei met bier

olijfolie
40 g
rundvlees in blokjes (2 cm)
600 g
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifje
ui in stukken
150 g
maïzena (zetmeel)
15 g
water
250 g
prei
150 g
bier
330 g
verse tijmblaadjes
1 tl
Worcestersaus
1 el
runderbouillonpasta
½ tl
½ runderbouillonblokje, (voor 0,5l)

Deeg en samenstelling

meel
150 g
boter koud en in stukken
65 g
ei
1
zout
½ tl
eierdooier licht opgeklopt
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porties

Eiwitten 39 g

Calorieën 2711 kJ / 647 kcal

Vetten 35 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

All-in-one kip cacciatore

All-in-one kip cacciatore

2u. 45min

Hainanese kiprijst

Hainanese kiprijst

1u. 20min

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50min

Cecina ham en geitenkaaskroketten

Cecina ham en geitenkaaskroketten

9u. 20min

Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet

Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet

30min

Honingraat

Honingraat

1u. 30min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2u. 20min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45min

Gemalen kip in tomatensaus

Gemalen kip in tomatensaus

30min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min