Gestoomde aubergine-ricottalasagne

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

4.6 26 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 25min

3 porties

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in stukken
50 g
verse peterselie alleen de blaadjes
5 - 10 g
vers gemalen peper
1 - 2 snuifjes
water
1100 g
zout
2 tl
gedroogde lasagnevellen
160 g
aubergines in kleine blokjes (ong. 1 cm)
300 g
teentje knoflook
1
uien in stukken
50 g
wortelen in stukken
50 g
selderstengel in stukken
30 g
extra vergine olijfolie
30 g
tomatenblokjes uit blik
500 g
ricotta uitgelekt
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 24 g

Calorieën 2352 kJ / 561 kcal

Vetten 29 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min

Pindakoekjes met chocolate-chip

Pindakoekjes met chocolate-chip

Geen beoordelingen

Chilli con carne

Chilli con carne

35min

Gevulde groenten

Gevulde groenten

1u. 20min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Kippenborstfilet met topping van courgette

Kippenborstfilet met topping van courgette

50min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1u.

Gnocchi Tricolore

Gnocchi Tricolore

35min

Groene pannenkoeken met ham en kaas

Groene pannenkoeken met ham en kaas

55min

Falafel met rode bieten hummus

Falafel met rode bieten hummus

20min

Chili non Carne

Chili non Carne

1u.

Tomaat en basilicum kip quiche

Tomaat en basilicum kip quiche

1u.