
Apparaten en accessoires
Moussaka met linzen
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u. 20min
6 porties
Ingrediënten
-
rode splitlinzen200 g
-
water500 g
-
Parmezaanse kaas in stukken120 g
-
aubergine400 g
-
olijfolie50 g
-
ui gehalveerd200 g
-
teentjes knoflook3
-
paprika groen of rood, in stukken (ca. 150 g)1
-
tomaten uit blik inclusief het sap400 g
-
rode wijn120 g
-
gedroogde oregano1 el
-
gemalen gember1 tl
-
zout naar smaak1 - 2 tl
-
gemalen zwarte peper½ tl
-
boter en meer voor het invetten40 g
-
melk500 g
-
bloem40 g
Voeding per 1 portie
Calorieën
458 kcal /
1917 kJ
Eiwitten
21 g
Vetten
25 g
Koolhydraten
33 g
Vezels
7.3 g