Moussaka met linzen
TM31 TM5 TM6

Moussaka met linzen

5.0 (14 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g rode splitlinzen
  • 500 g water
  • 120 g Parmezaanse kaas, in stukken
  • 400 g aubergine
  • 50 g olijfolie
  • 200 g ui, gehalveerd
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 paprika, groen of rood, in stukken (ca. 150 g)
  • 400 g tomaten uit blik, inclusief het sap
  • 120 g rode wijn
  • 1 el gedroogde oregano
  • 1 tl gemalen gember
  • 1 - 2 tl zout, naar smaak
  • ½ tl gemalen zwarte peper
  • 40 g boter, en meer voor het invetten
  • 500 g melk
  • 40 g bloem

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1917 kJ / 458 kcal
Eiwitten
21 g
Koolhydraten
33 g
Vetten
25 g
Vezels
7.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 75 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen