Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

4.5 39 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u. 20min

6 porties

Ingrediënten

rode splitlinzen
200 g
water
500 g
Parmezaanse kaas in stukken
120 g
aubergine
400 g
olijfolie
50 g
ui gehalveerd
200 g
teentjes knoflook
3
paprika groen of rood, in stukken (ca. 150 g)
1
tomaten uit blik inclusief het sap
400 g
rode wijn
120 g
gedroogde oregano
1 el
gemalen gember
1 tl
zout naar smaak
1 - 2 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
boter en meer voor het invetten
40 g
melk
500 g
bloem
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 21 g

Calorieën 1917 kJ / 458 kcal

Vetten 25 g

Vezels 7.3 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1u. 25min

Vegetarische bonenburger

1u. 20min

Chili non Carne

1u.

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Geen beoordelingen

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4u. 30min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Paella met kidneybonen

55min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1u. 15min

Linzensoep met spinazie

50min

Stoofgerecht met tofu

30min

Indiase groentencurry

50min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min