Chili non Carne

Chili non Carne

4.2 12 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

teentjes knoflook
1 - 2
ui (ong. 70 g), gehalveerd
1
tofu uitgelekt
200 g
olijfolie
30 g
donkere sojasaus
25 g
vastkokende aardappelen in blokjes (ong. 1,5 cm)
600 g
water
300 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
tomatenpuree
70 g
zout
2 tl
zoete paprikapoeder
1 tl
gedroogde oregano
1 tl
suiker
1 tl
komijn, gemalen
½ tl
gemalen cayennepeper
¼ tl
paprika, rode in blokjes (ong. 2 cm)
250 g
pure chocolade, 70% cacao (veganistisch), in stukken gebroken
20 g
kidneybonen, uit blik uitgelekt (gewicht na uitlekken)
255 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 21 g

Calorieën 1785 kJ / 426 kcal

Vetten 14 g

Vezels 13.4 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go vegan! 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vichyssoise met pasta

35min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min

Paddenstoelentaart

1h 30min

Bloemkool-spinazie lasagne

1h 45min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Balletjes met aubergines

1h

Dipsaus van abrikozenyoghurt met curry

10min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1h 10min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1h 25min

Moussaka met linzen

2h 20min

Indiase groentencurry

50min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min