Chili non Carne

Chili non Carne

4.2 12 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

teentjes knoflook
1 - 2
ui (ong. 70 g), gehalveerd
1
tofu uitgelekt
200 g
olijfolie
30 g
donkere sojasaus
25 g
vastkokende aardappelen in blokjes (ong. 1,5 cm)
600 g
water
300 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
tomatenpuree
70 g
zout
2 tl
zoete paprikapoeder
1 tl
gedroogde oregano
1 tl
suiker
1 tl
komijn, gemalen
½ tl
gemalen cayennepeper
¼ tl
paprika, rode in blokjes (ong. 2 cm)
250 g
pure chocolade, 70% cacao (veganistisch), in stukken gebroken
20 g
kidneybonen, uit blik uitgelekt (gewicht na uitlekken)
255 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 21 g

Calorieën 1785 kJ / 426 kcal

Vetten 14 g

Vezels 13.4 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go vegan! 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Paddenstoelentaart

1 Std. 30 Min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 Min

Balletjes met aubergines

1 Std.

Zalm in korst met citroen risotto

45 Min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50 Min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 Min

Mediterrane visschotel

1 Std. 30 Min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 Min

Indiase groentencurry

50 Min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 Std. 45 Min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 Std. 25 Min

Moussaka met linzen

2 Std. 20 Min