Chili non Carne

Chili non Carne

4.2 12 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

teentjes knoflook
1 - 2
ui (ong. 70 g), gehalveerd
1
tofu uitgelekt
200 g
olijfolie
30 g
donkere sojasaus
25 g
vastkokende aardappelen in blokjes (ong. 1,5 cm)
600 g
water
300 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
tomatenpuree
70 g
zout
2 tl
zoete paprikapoeder
1 tl
gedroogde oregano
1 tl
suiker
1 tl
komijn, gemalen
½ tl
gemalen cayennepeper
¼ tl
paprika, rode in blokjes (ong. 2 cm)
250 g
pure chocolade, 70% cacao (veganistisch), in stukken gebroken
20 g
kidneybonen, uit blik uitgelekt (gewicht na uitlekken)
255 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 21 g

Calorieën 1785 kJ / 426 kcal

Vetten 14 g

Vezels 13.4 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go vegan! 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Hartige taart met savooiekool

1u. 30min

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

13u. 30min

Chilli con carne

35min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Paella met kidneybonen

55min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1u.

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Moussaka met linzen

2u. 20min

Couscous met lam en groenten

50min

Stoofgerecht met tofu

30min

Indiase groentencurry

50min