
Apparaten en accessoires
Arabische kip met couscous
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 porties
Ingrediënten
-
couscous, medium350 g
-
water800 g
-
olijfolie70 g
-
fijn zout2 tl
-
uien gehalveerd200 g
-
wortelen in stukken200 g
-
gember, vers (3 cm), gepeld en in schijfjes1 stuk
-
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)1
-
aardappelen in kleine blokjes (1-2 cm)150 g
-
rode paprika in hapklare stukken200 g
-
aubergine in kleine blokjes100 g
-
gedroogde abrikozen, ontpit in vier gesneden100 g
-
vers gemalen zwarte peper½ tl
-
gemalen komijn½ tl
-
pikante paprikapoeder1 tl
-
gemalen koriander1 tl
-
kippenborstfilets in stukken (2 cm)500 g
-
verse muntblaadjes (optioneel) enkel de blaadjes4 takjes
Voeding per 1 portie
Calorieën
710 kcal /
2971 kJ
Eiwitten
42 g
Vetten
20 g
Koolhydraten
87 g
Vezels
15.6 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in

Snel op tafel
10 recepten
Benelux
Benelux