Compatibele versies
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 verse jalapeñopeper, in stukken (2 cm)
- 120 g rode uien, geschild, in vieren
- 30 g lente-uien, in lengtes (2 cm)
- 3 teentjes knoflook
- 20 g verse koriander, in stukken (± 3 cm)
- 20 g lente-uien, in stukken (± 3 cm)
- 30 g olijfolie, en iets meer om in te vetten
- 30 g limoensap
-
50
g pompelmoessap
of 50 g sinaasappelsap - 1 tl gedroogde oregano
- 1 tl gedroogde pepervlokken
- 1 tl gemalen cayennepeper
- 1 tl gemalen komijn
- 1 ½ tl zout
-
800
g verse zalmfilet, met of zonder vel, in 4 stukken
of 800 g diepgevroren zalmfilet, met of zonder vel, in 4 stukken - 500 g kerstomaten
- 60 g tomatenpuree
- 35 g limoensap, vers geperst
- ¼ tl vers gemalen zwarte peper
- 1 avocado
- 1 limoen, in partjes
- 10 g verse korianderbladeren
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 2980.7 kJ / 712.4 kcal
- Eiwitten
- 45.6 g
- Koolhydraten
- 24.8 g
- Vetten
- 49.9 g
- Verzadigd vet
- 9.4 g
- Vezels
- 10.7 g
- Natrium
- 1040.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette
30min
Tropische mousse zonder toegevoegde suikers
10 min
Gele smoothie bowl
2h 20min
Thaise rode curry
1h
Schiacciata met gerookte zalm
Geen beoordelingen
Amandelrotsjes met Stevia zonder toegevoegde suikers
Geen beoordelingen
Margarita van komkommer en chilipeper
Geen beoordelingen
Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark
Geen beoordelingen
Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes
Geen beoordelingen
Balsamicozalm met courgettenoedels
25 min
Omelet van eiwit
35min
Tonijnkroketten
1h 30min