Vichyssoise met pasta

Vichyssoise met pasta

3.7 3 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 porties

Ingrediënten

  • prei in stukken gesneden (5 cm)
    400 g
  • sjalotten doormidden gesneden
    50 g
  • teentjes knoflook
    2
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    70 g
  • groentenbouillon
    550 g
  • witte peper, gemalen
    ½ tl
  • aardappelen in stukken gesneden (3 cm)
    180 g
  • witte wijn
    50 g
  • room, elk type (van koemelk)
    100 g
  • korte pasta, gedroogd bijvoorbeeld daterini
    150 g
  • verse peterselie
    1 takje
  • zwarte peper, gemalen
    2 - 3 snuifjes

Voeding per 4 porties

Calorieën 1730.1 kcal / 7238.8 kJ
Eiwitten 32.2 g
Vetten 89.4 g
Koolhydraten 206.5 g
Vezels 16.5 g
Verzadigd vet 54.3 g
Natrium 242.6 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...