Vichyssoise met pasta

Vichyssoise met pasta

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

prei in stukken gesneden (5 cm)
400 g
sjalotten doormidden gesneden
50 g
teentjes knoflook
2
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
70 g
groentenbouillon
550 g
witte peper, gemalen
½ tl
aardappelen in stukken gesneden (3 cm)
180 g
witte wijn
50 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
korte pasta, gedroogd bijvoorbeeld daterini
150 g
verse peterselie
1 takje
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 242.6 mg

Eiwitten 32.2 g

Calorieën 7238.8 kJ / 1730.1 kcal

Vetten 89.4 g

Vezels 16.5 g

Verzadigd vet 54.3 g

Koolhydraten 206.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Verwarmende gerechten 8 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

35min

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35min

Tomatenrijst

30min

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5u. 30min

Viscurry

35min

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40min

Hazelnootbavarois

6u. 40min

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1u. 15min

Romige champignonsoep

20min

Aardappel-preisoep

40min

Romige erwtensoep

40min