Vichyssoise met pasta
TM6 TM5 TM31

Vichyssoise met pasta

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g prei in stukken gesneden (5 cm)
  • 50 g sjalotten doormidden gesneden
  • 2 teentjes knoflook
  • 70 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
  • 550 g groentenbouillon
  • ½ tl witte peper, gemalen
  • 180 g aardappelen in stukken gesneden (3 cm)
  • 50 g witte wijn
  • 100 g room, elk type (van koemelk)
  • 150 g korte pasta, gedroogd bijvoorbeeld daterini
  • 1 takje verse peterselie
  • 2 - 3 snuifjes zwarte peper, gemalen

Voeding
per 4 porties
Calorieën
7238.8 kJ / 1730.1 kcal
Eiwitten
32.2 g
Koolhydraten
206.5 g
Vetten
89.4 g
Verzadigd vet
54.3 g
Vezels
16.5 g
Natrium
242.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 98 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen