Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen
TM6

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 20 g olijfolie
  • 200 g uien, in vieren gesneden
  • 300 g zoete aardappel, in blokjes (3 cm)
  • 100 g pastinaak, in stukken (3 cm)
  • 100 g raap, in stukken (3 cm)
  • 100 g knolselder, in stukken (3 cm)
  • 400 g tomatenblokjes uit blik
  • 1 tl groentebouillonpasta
    of 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • 750 g water
  • 15 g Dijon mosterd
  • 10 g tomatenpuree (geconcentreerd)
  • 2 takjes verse tijm
  • 2 gedroogde laurierbladeren
  • 1 tl korianderzaad
  • 1 tl zout
  • ½ tl gemalen peper
  • 100 g gemengde granen (bulgur of quinoa)

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1176 kJ / 281 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
42 g
Vetten
7 g
Verzadigd vet
1 g
Vezels
7.8 g
Natrium
291.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 86 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten