Waldorfsalade op witloofblaadjes

Waldorfsalade op witloofblaadjes

4.0 4 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 30min
8 porties

Ingrediënten

  • Belgische witloof
    600 g
  • gekonfijte gember
    20 g
  • pecannoten
    40 g
  • selderstengel in stukken (5 mm)
    150 g
  • appel (± 100 g), klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
    1
  • rode paprika (± 150 g), zaadjes verwijderd, in stukken
    1
  • mayonaise
    30 g
  • geraspte citroenschil
    2 tl
  • citroensap
    40 g
  • honing
    1 tl
  • verse tijm enkel de bladeren
    1 el
  • zout
    1 tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • granaatappel ontpit
    1
  • microgreens
    10 g

Voeding per 1 portie

Calorieën 135.1 kcal / 565.1 kJ
Eiwitten 2.2 g
Vetten 7.2 g
Koolhydraten 18.3 g
Vezels 5.6 g
Verzadigd vet 0.8 g
Natrium 333.4 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...