Waldorfsalade op witloofblaadjes
TM6 TM5 TM31

Waldorfsalade op witloofblaadjes

3.5 (2 beoordeling)

Ingrediënten

  • 600 g Belgische witloof
  • 20 g gekonfijte gember
  • 40 g pecannoten
  • 150 g selderstengel, in stukken (5 mm)
  • 1 appel (± 100 g), klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
  • 1 rode paprika (± 150 g), zaadjes verwijderd, in stukken
  • 30 g mayonaise
  • 2 tl geraspte citroenschil
  • 40 g citroensap
  • 1 tl honing
  • 1 el verse tijm, enkel de bladeren
  • 1 tl zout
  • ½ tl gemalen zwarte peper
  • 1 granaatappel, ontpit
  • 10 g microgreens

Voeding
per 1 portie
Calorieën
565.1 kJ / 135.1 kcal
Eiwitten
2.2 g
Koolhydraten
18.3 g
Vetten
7.2 g
Verzadigd vet
0.8 g
Vezels
5.6 g
Natrium
333.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 86 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten