![Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/057ddd30-ff1c-4159-afd2-a573ac5f399b/Derivates/682ad8bc-3950-4f74-b8e8-5db3daa1d1ce.jpg)
Compatibele versies
Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g zoete aardappelen, in stukken
- 150 g wortelen, in stukken (± 5 cm)
- 1 sjalot
- 100 g bloem
- 3 eieren
- ½ tl bakpoeder
- 60 g grove havervlokken
- ½ tl gedroogde chilivlokken
- 1 el currypoeder
- 1 ½ tl zout
- ¼ tl komijnzaad
- olie om te bakken
Rabarber-anijs compote
- 800 g rabarber, geschild, in stukken (2 cm)
- 20 g anijsschnaps (bv. Pernod)
- 50 g suiker
- 40 g water
- 2 tl maïzena (zetmeel)
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 2076.8 kJ / 497 kcal
- Eiwitten
- 12.8 g
- Koolhydraten
- 65 g
- Vetten
- 16.2 g
- Vezels
- 12.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Vegetarische chili
Geen beoordelingen
Geroosterde aubergines
Geen beoordelingen
Scandinavische brunch
Geen beoordelingen
Mango kleefrijst cake (vegan)
11 Std.
Gestoomde spinaziecake
35 Min
Geroosterde porchetta met peren en uien
12h
Koken van gierst
Geen beoordelingen
Aziatische groentesoep met tofu
1 Std. 30 Min
Appel strudel
1 Std. 45 Min
Chorizo, aardappel en koolsoep
Geen beoordelingen
Romige vegan broccoli en kaas soep
1h 15min
Rijstpudding
1 Std.