Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Balletjes
- 60 g lijnzaad
- 80 g brood, dag oud
- 10 g verse peterselie
- 35 g olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 100 g rode ui
- 680 g aubergine, in kleine stukken
- 1 tl zout
- 80 g havervlokken
Saus
- 35 g olijfolie
- 150 g ui, in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 500 g gehakte tomaten, uit blik
- 1 tl zout
- 1 snuifje gemalen peper
- 2 tl gedroogde oregano
- 100 g water
- verse peterselie, gehakt
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 908 kJ / 217 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 13 g
- Vezels
- 7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt
35min
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40min
Tofu op een bedje van rijst met pindasaus
Geen beoordelingen
Gevulde groenten
1 Std. 20 Min
Hornazo
Geen beoordelingen
Rabarber-munt cocktail
2h
Quinoasalade
40min
Broccoliburgers met salsa van radijzen
1u.
Linzencurry en gestoomde pompoen
1 Std. 15 Min
Soja-bolognese met courgette noedels
50min
Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'
25 Min
Vegetarische bonenburger
1 Std. 20 Min