Apparaten en accessoires
Balletjes met aubergines
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
8 porties
Ingrediënten
Balletjes
-
lijnzaad60 g
-
brood, dag oud80 g
-
verse peterselie10 g
-
olijfolie35 g
-
teentjes knoflook2
-
rode ui100 g
-
aubergine in kleine stukken680 g
-
zout1 tl
-
havervlokken80 g
Saus
-
olijfolie35 g
-
ui in stukken150 g
-
teentjes knoflook2
-
gehakte tomaten, uit blik500 g
-
zout1 tl
-
gemalen peper1 snuifje
-
gedroogde oregano2 tl
-
water100 g
-
verse peterselie gehakt
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
6 g
Calorieën
908 kJ /
217 kcal
Vetten
13 g
Vezels
7 g
Koolhydraten
20 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Vegan
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Hartige Ratatouille Taart
1u. 30min
Roerbak met aubergines en kofu
Geen beoordelingen
Guacamole
5min
Driekoningentaart met peren en rozijnen
1u. 50min
Soja-bolognese met courgette noedels
50min
Butternut 'Mac & Cheese'
45min
Rode bietensoep met kruidenknoedels
1u. 10min
Vegan moussaka
1u. 50min
Stoofgerecht met tofu
30min
Quinoasalade
40min
Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei
1u. 45min
Moussaka met linzen
2u. 20min