Apparaten en accessoires
Balletjes met aubergines
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
8 porties
Ingrediënten
Balletjes
-
lijnzaad60 g
-
brood, dag oud80 g
-
verse peterselie10 g
-
olijfolie35 g
-
teentjes knoflook2
-
rode ui100 g
-
aubergine in kleine stukken680 g
-
zout1 tl
-
havervlokken80 g
Saus
-
olijfolie35 g
-
ui in stukken150 g
-
teentjes knoflook2
-
gehakte tomaten, uit blik500 g
-
zout1 tl
-
gemalen peper1 snuifje
-
gedroogde oregano2 tl
-
water100 g
-
verse peterselie gehakt
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
6 g
Calorieën
908 kJ /
217 kcal
Vetten
13 g
Vezels
7 g
Koolhydraten
20 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Vegan
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit
55min
Kip-miso stoofpot
1u. 45min
Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets
1u. 45min
Butternut 'Mac & Cheese'
45min
Kweeperentaart
8u.
Vegetarische bonenburger
1u. 20min
Pompoenrisotto met spek
25min
Zalmfilet met boekweit en asperges
40min
Chili non Carne
1u.
Walnotenrisotto met gebakken tomaten
40min
Moussaka met linzen
2u. 20min
Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard
45min