Stoofgerecht met tofu
TM31 TM5 TM6

Stoofgerecht met tofu

4.0 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g ui, gehalveerd
  • 2 teentjes knoflook
  • 30 g olijfolie
  • 150 g tomaten, vers of uit blik
  • 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
    of 1 volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
  • ½ tl zout
  • 1 snuifje gemalen zwarte peper
  • 50 - 100 g witte wijn
  • 350 g courgette, in blokjes
  • 200 g wortelen, in plakjes
  • 200 g verse champignons, in plakjes
  • 400 g stevige tofu, in blokjes
  • 1 ½ tl gedroogde basilicum
  • 1 tl gedroogde oregano

Voeding
per 1 portie
Calorieën
756 kJ / 181 kcal
Eiwitten
14 g
Koolhydraten
8 g
Vetten
9 g
Vezels
3.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 77 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen