
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa van radijzen
- 160 g rode radijsjes schoongemaakt
- 1 rode ui (ong. 60 g), gehalveerd
- 10 g mosterd (ong. 1 tl)
- 25 g witte wijnazijn
- 35 g olijfolie
- ½ tl fijn zout
- 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper
- 15 g kappertjes uitgelekt
Broccoliburgers
- 460 g water
- 500 g broccoli in roosjes
- 70 g rauwe amandelen hele
- 30 g sojabloem volvet, als eivervanger
- 20 g broodkruimels veganistisch
- 30 g havermeel
- 1 tl fijn zout
- ¼ tl vers gemalen zwarte peper
- olie om te frituren
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 374 kcal / 1565 kJ
- Eiwitten
- 14 g
- Vetten
- 27 g
- Koolhydraten
- 15 g
- Vezels
- 9.2 g