Broccoliburgers met salsa van radijzen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

3.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

Salsa van radijzen

rode radijsjes schoongemaakt
160 g
rode ui (ong. 60 g), gehalveerd
1
mosterd (ong. 1 tl)
10 g
witte wijnazijn
25 g
olijfolie
35 g
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes
kappertjes uitgelekt
15 g

Broccoliburgers

water
460 g
broccoli in roosjes
500 g
rauwe amandelen hele
70 g
sojabloem volvet, als eivervanger
30 g
broodkruimels veganistisch
20 g
havermeel
30 g
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
¼ tl
olie om te frituren

Voeding per 1 portie

Calorieën 374 kcal / 1565 kJ

Eiwitten 14 g

Vetten 27 g

Koolhydraten 15 g

Vezels 9.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go vegan! 10 recepten
Benelux

Kinderen in de keuken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Bloemkool-spinazie lasagne

Bloemkool-spinazie lasagne

1 Std. 45 Min

Vegetarische bruine rijst

Vegetarische bruine rijst

40 Min

Geroerbakte groenten

Geroerbakte groenten

10 Min

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

50 Min

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

45 Min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 Std. 5 Min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1 Std. 10 Min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 Min

Falafel met rode bieten hummus

Falafel met rode bieten hummus

20 Min

Vegetarische bonenburger

Vegetarische bonenburger

1 Std. 20 Min

Kikkererwtensoep met spinazie

Kikkererwtensoep met spinazie

40 Min

Rode bietensalade

Rode bietensalade

10 Min