Broccoliburgers met salsa van radijzen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

Salsa van radijzen

rode radijsjes schoongemaakt
160 g
rode ui (ong. 60 g), gehalveerd
1
mosterd (ong. 1 tl)
10 g
witte wijnazijn
25 g
olijfolie
35 g
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes
kappertjes uitgelekt
15 g

Broccoliburgers

water
460 g
broccoli in roosjes
500 g
rauwe amandelen hele
70 g
sojabloem volvet, als eivervanger
30 g
broodkruimels veganistisch
20 g
havermeel
30 g
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
¼ tl
olie om te frituren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 14 g

Calorieën 1565 kJ / 374 kcal

Vetten 27 g

Vezels 9.2 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go vegan! 10 recepten
Benelux

Kinderen in de keuken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vegetarische chili

35min

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Geen beoordelingen

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Geen beoordelingen

Driekoningentaart met peren en rozijnen

1u. 50min

Vegetarische bonenburger

1u. 20min

Rijstcake met zoete azukiboonpasta

Geen beoordelingen

Vegetarische chili

1u. 5min

Russische rode bietensalade

1u. 10min

Stevige linzenchili

50min

Moussaka met linzen

2u. 20min

Hartige taart met savooiekool

1u. 30min

Indiase groentencurry

50min