Broccoliburgers met salsa van radijzen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

3.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

Salsa van radijzen

rode radijsjes schoongemaakt
160 g
rode ui (ong. 60 g), gehalveerd
1
mosterd (ong. 1 tl)
10 g
witte wijnazijn
25 g
olijfolie
35 g
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes
kappertjes uitgelekt
15 g

Broccoliburgers

water
460 g
broccoli in roosjes
500 g
rauwe amandelen hele
70 g
sojabloem volvet, als eivervanger
30 g
broodkruimels veganistisch
20 g
havermeel
30 g
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
¼ tl
olie om te frituren

Voeding per 1 portie

Calorieën 374 kcal / 1565 kJ

Eiwitten 14 g

Vetten 27 g

Koolhydraten 15 g

Vezels 9.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go vegan! 10 recepten
Benelux

Kinderen in de keuken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Geroosterde aubergines

Geroosterde aubergines

Geen beoordelingen

Ratatouille

Ratatouille

40min

Amandelverslaving

Amandelverslaving

1u.

Vegan Brownies

Vegan Brownies

2u. 40min

Wortelsalade met sesamcrackers

Wortelsalade met sesamcrackers

1u.

Gestoofde paddenstoelen met paprika

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Paella met kidneybonen

Paella met kidneybonen

55min

Linzencurry en gestoomde pompoen

Linzencurry en gestoomde pompoen

1u. 15min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1u. 25min

Chai-theepoeder

Chai-theepoeder

15min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1u. 15min

Asperge-watermeloen salade

Asperge-watermeloen salade

40min