Broccoliburgers met salsa van radijzen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

Salsa van radijzen

rode radijsjes schoongemaakt
160 g
rode ui (ong. 60 g), gehalveerd
1
mosterd (ong. 1 tl)
10 g
witte wijnazijn
25 g
olijfolie
35 g
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes
kappertjes uitgelekt
15 g

Broccoliburgers

water
460 g
broccoli in roosjes
500 g
rauwe amandelen hele
70 g
sojabloem volvet, als eivervanger
30 g
broodkruimels veganistisch
20 g
havermeel
30 g
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
¼ tl
olie om te frituren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 14 g

Calorieën 1565 kJ / 374 kcal

Vetten 27 g

Vezels 9.2 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go vegan! 10 recepten
Benelux

Kinderen in de keuken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Ovenschotel van scampi en vermicelli

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30min

Curry-wortelbrood

Curry-wortelbrood

1h 5min

Rabarber, gember en citroen risotto

Rabarber, gember en citroen risotto

Nessuna valutazione

Glutenvrije kerstfruitcake

Glutenvrije kerstfruitcake

Nessuna valutazione

Rogge flatbreads

Rogge flatbreads

Nessuna valutazione

Spinazie- en tomatenquiche

Spinazie- en tomatenquiche

1h 45min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Bloemkool-spinazie lasagne

Bloemkool-spinazie lasagne

1h 45min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1h 5min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1h 25min

Stoofgerecht met tofu

Stoofgerecht met tofu

30min

Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

50min