Gele paprika shakshuka met avocado

Gele paprika shakshuka met avocado

3.9 9 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 porties

Ingrediënten

teentjes knoflook
2
uien gehalveerd
80 g
gele paprika's in stukken
400 g
olijfolie
30 g
tomatenblokjes uit blik
300 g
water
100 g
tomatenpuree
40 g
vers geperst citroensap
20 g
gerookte paprikapoeder
1 tl
gemalen kurkuma
1 tl
gemalen peper
½ tl
zout
1 ¼ tl
avocado's gehalveerd
2
tahin
2 - 3 el
verse koriander gehakt
½ bos
brood (flatbread)
4 stukken

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1093.3 mg

Eiwitten 11.6 g

Calorieën 2090.4 kJ / 499.6 kcal

Vetten 33.2 g

Vezels 13.6 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 47.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aan tafel in 30 minuten 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan moussaka

1u. 50min

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

10min

Schiacciata met gerookte zalm

Geen beoordelingen

Mexicaanse tostadas met gehakt

1u. 10min

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Geen beoordelingen

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55min

Guacamole

5min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Chili non Carne

1u.

Worteltaart smoothie bowl

10min

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2u.

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30min