
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 teentjes knoflook
- 80 g uien gehalveerd
- 400 g gele paprika's in stukken
- 30 g olijfolie
- 300 g tomatenblokjes uit blik
- 100 g water
- 40 g tomatenpuree
- 20 g vers geperst citroensap
- 1 tl gerookte paprikapoeder
- 1 tl gemalen kurkuma
- ½ tl gemalen peper
- 1 ¼ tl zout
- 2 avocado's gehalveerd
- 2 - 3 el tahin
- ½ bos verse koriander gehakt
- 4 stukken brood (flatbread)
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 499.6 kcal / 2090.4 kJ
- Eiwitten
- 11.6 g
- Vetten
- 33.2 g
- Koolhydraten
- 47.4 g
- Vezels
- 13.6 g
- Verzadigd vet
- 4.5 g
- Natrium
- 1093.3 mg