Apparaten en accessoires
Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u.
4 portie
Ingrediënten
Salsa
-
rode peper, vers gehalveerd en ontpit1
-
teentjes knoflook2
-
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen80 gram
-
water60 g
-
sherryazijn15 g
-
sultana rozijn50 g
-
ingemaakte baby kappertjes uitgelekt30 g
-
pijnboompitten geroosterd30 g
-
peterselieblad, vers grof gehakt5 takjes
-
citroen alleen fijn geraspte schil1
-
zeezout plus extra naar smaak½ theelepel
Bloemkoolsteaks
-
bloemkool2
-
oregano, gedroogd naar smaak
Bloemkoolpuree
-
water500 g
-
olijfolie10 g
-
amandelmelk100 g
-
zeezout½ tl
-
zwarte peper, gemalen plus extra naar smaak1 snuifje
-
margarine50 g
-
kristalsuiker1 snuifje
-
teentje knoflook1
Voeding per 1 portie
Calorieën
442.6 kcal /
1851.9 kJ
Eiwitten
7.9 g
Vetten
35.8 g
Koolhydraten
29.5 g
Vezels
7.7 g
Verzadigd vet
5.8 g
Natrium
762.7 mg
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Geen beoordelingen
Geen beoordelingen
Geen beoordelingen
Geen beoordelingen
Geen beoordelingen
Geen beoordelingen
Geen beoordelingen
Geen beoordelingen
Geen beoordelingen
Geen beoordelingen
25min
Geen beoordelingen