Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

3.3 3 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 25min
4 portie

Ingrediënten

  • amandelen
    70 g
  • koriander, vers bladeren en stengels
    5 - 6 takjes
  • rode ui
    1
  • teentje knoflook
    3
  • zeezout plus extra om op smaak te brengen
    ½ theelepel
  • zwarte peper, gemalen plus extra om op smaak te brengen
    ¼ theelepel
  • gedroogde gemalen gember
    ¼ tl
  • kaneel, gemalen
    1 - 2 snuifjes
  • paprikapoeder
    ½ tl
  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • komijn, gemalen
    1 ½ tl
  • kippenbout, met vel in stukken gesneden (2-3 cm)
    600 g
  • bloemkool in roosjes gebroken
    500 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    20 g
  • water
    500 g
  • bladpeterselie, vers alleen bladeren, grof gehakt
    5 - 8 takjes
  • citroen alleen sap, naar smaak
    ½ - 1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portie

Natrium 605.9 mg
Eiwitten 34.4 g
Calorieën 1718.9 kJ / 409.3 kcal
Vetten 26.1 g
Vezels 5.2 g
Verzadigd vet 6.4 g
Koolhydraten 7.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...