Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
6 portie

Ingrediënten

Rucola pesto
  • Parmezaanse kaas in stukken gesneden
    60 g
  • citroen alleen schil, witte vlies verwijderd
    1
  • pijnboompitten
    30 g
  • teentjes knoflook
    2
  • rucola
    85 g
  • extra vergine olijfolie
    75 g
  • citroensap
    15 g
  • zout
    ¼ tl
Broccoli
  • extra vergine olijfolie om in te vetten
    1 el
  • broccoliroosjes
    560 g
  • rode uien in dunne plakjes gesneden
    220 g
  • kerstomaten gehalveerd
    220 g
  • feta kaas verkruimeld
    150 g
  • citroenen gehalveerd
    2

Voeding per 1 portie

Calorieën 316 kcal / 1322 kJ
Eiwitten 11 g
Vetten 26 g
Koolhydraten 15 g
Vezels 4 g
Verzadigd vet 7 g
Natrium 525 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...