Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

4.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 portie

Ingrediënten

Rucola pesto

Parmezaanse kaas in stukken gesneden
60 g
citroen alleen schil, witte vlies verwijderd
1
pijnboompitten
30 g
teentjes knoflook
2
rucola
85 g
extra vergine olijfolie
75 g
citroensap
15 g
zout
¼ tl

Broccoli

extra vergine olijfolie om in te vetten
1 el
broccoliroosjes
560 g
rode uien in dunne plakjes gesneden
220 g
kerstomaten gehalveerd
220 g
feta kaas verkruimeld
150 g
citroenen gehalveerd
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 525 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1322 kJ / 316 kcal

Vetten 26 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Mediterrane groentepasta

Geen beoordelingen

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

Geen beoordelingen

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Geen beoordelingen

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

Geen beoordelingen

Pizza-Burrata

1u. 40min

Soba noodle mee goreng

40min

Stevige linzenchili

50min

Vegan moussaka

1u. 50min

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Geen beoordelingen

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

1u. 25min

Proteïnepudding

6u. 35min

Green Godess Salade

20min