Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 portie

Ingrediënten

Rucola pesto

Parmezaanse kaas in stukken gesneden
60 g
citroen alleen schil, witte vlies verwijderd
1
pijnboompitten
30 g
teentjes knoflook
2
rucola
85 g
extra vergine olijfolie
75 g
citroensap
15 g
zout
¼ tl

Broccoli

extra vergine olijfolie om in te vetten
1 el
broccoliroosjes
560 g
rode uien in dunne plakjes gesneden
220 g
kerstomaten gehalveerd
220 g
feta kaas verkruimeld
150 g
citroenen gehalveerd
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 525 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1322 kJ / 316 kcal

Vetten 26 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Kokos Dahl

25min

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

40min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20min

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Geen beoordelingen

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2u.

Pasta met crème van pistache

30min

Hummus

5min

Schiacciata met gerookte zalm

Geen beoordelingen

Gebakkrans met geroosterde groenten

1u. 40min

Popeye's power bowl met bramen

Geen beoordelingen

Kruiden en Cashew dip

8u. 10min

Salade van Kool en Wortel met Feta

15min