Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

water
500 g
rode bieten in stukken
400 g
aardappelen in stukken
200 g
eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken
2
passievruchten
2
fleur de sel naar eigen smaak
2 snuifjes
witte balsamico azijn
10 g
boter
40 g
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
gemalen peper naar eigen smaak
2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 932.8 mg

Eiwitten 43.5 g

Calorieën 2178.8 kJ / 521.5 kcal

Vetten 28.3 g

Vezels 6.3 g

Verzadigd vet 9.3 g

Koolhydraten 19.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Moussaka met linzen

2 h 20 min

Vichyssoise met pasta

35 min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 min

Balletjes met aubergines

1 h

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1 h 20 min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 h 15 min

Indiase groentencurry

50 min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 min

Bloemkoolrijst poke bowl

No ratings

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 min