Apparaten en accessoires
Eendenborst met passievrucht en bietenpuree
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
4 porties
Ingrediënten
-
water500 g
-
rode bieten in stukken400 g
-
aardappelen in stukken200 g
-
eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken2
-
passievruchten2
-
fleur de sel naar eigen smaak2 snuifjes
-
witte balsamico azijn10 g
-
boter40 g
-
zout naar eigen smaak2 snuifjes
-
gemalen peper naar eigen smaak2 snuifjes
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
932.8 mg
Eiwitten
43.5 g
Calorieën
2178.8 kJ /
521.5 kcal
Vetten
28.3 g
Vezels
6.3 g
Verzadigd vet
9.3 g
Koolhydraten
19.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Feesttafel
11 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Duitse brunch
1u. 15min
Sesam zalm met sla en erwtensoep
1u.
Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip
1u.
Waldorfsalade op witloofblaadjes
30min
Avocadotartaar met ei en zalm
45min
Courgettesalade met asperges en pompelmoes
30min
Kalkoenburgers
1u. 25min
Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus
40min
Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst
1u. 5min
Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney
1u. 15min
Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling
1u. 15min
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1u. 30min