Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

water
500 g
rode bieten in stukken
400 g
aardappelen in stukken
200 g
eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken
2
passievruchten
2
fleur de sel naar eigen smaak
2 snuifjes
witte balsamico azijn
10 g
boter
40 g
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
gemalen peper naar eigen smaak
2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 932.8 mg

Eiwitten 43.5 g

Calorieën 2178.8 kJ / 521.5 kcal

Vetten 28.3 g

Vezels 6.3 g

Verzadigd vet 9.3 g

Koolhydraten 19.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

All-in-one kip cacciatore

2u. 45min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Lamscurry en komkommer-munt couscous

9u.

Balletjes met aubergines

1u.

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1u. 25min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1u. 15min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min