Apparaten en accessoires
Eendenborst met passievrucht en bietenpuree
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
4 porties
Ingrediënten
-
water500 g
-
rode bieten in stukken400 g
-
aardappelen in stukken200 g
-
eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken2
-
passievruchten2
-
fleur de sel naar eigen smaak2 snuifjes
-
witte balsamico azijn10 g
-
boter40 g
-
zout naar eigen smaak2 snuifjes
-
gemalen peper naar eigen smaak2 snuifjes
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
932.8 mg
Eiwitten
43.5 g
Calorieën
2178.8 kJ /
521.5 kcal
Vetten
28.3 g
Vezels
6.3 g
Verzadigd vet
9.3 g
Koolhydraten
19.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Feesttafel
11 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Rode kool cups met kip
25min
Tonijnrijstsalade, eieren en rauwkost - Chocolade- en frambozengebak
Geen beoordelingen
Gemarineerde zalm met rabarbersaus
Geen beoordelingen
Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel
6u.
Kip-miso stoofpot
1u. 45min
Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw
2u. 10min
Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree
35min
Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst
9u. 15min
Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei
45min
Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'
25min
Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli
30min
Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling
1u. 15min