Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Lamscurry
- 20 g olijfolie
- 2 - 3 teentjes knoflook, gehalveerd
- 200 g uien, in vieren gesneden
- 1 tl verse gember, geraspt
- 1 ½ tl gemalen kaneel
- 1 tl chilipoeder
- ½ verse rode peper, ontpit, in stukken
- 1 el garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
- 2 tl komijnzaad
- 10 g verse koriander
- 40 g tomatenpuree (geconcentreerd)
- 60 g amandelschilfers, geroosterd
- 650 g lamsvlees, in blokjes (4 cm)
- 1 tl zout
- 400 g kokosmelk
Komkommer-couscous
- 350 g couscous, medium
- 350 g water
-
1
tl groentebouillonpasta
of 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 150 g komkommer, in blokjes (1 cm)
- 60 g amandelschilfers, geroosterd
- 5 g verse korianderbladeren
- 2 el verse muntblaadjes
- 30 g olijfolie
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 4342 kJ / 1037 kcal
- Eiwitten
- 49 g
- Koolhydraten
- 70 g
- Vetten
- 60 g
- Verzadigd vet
- 16 g
- Vezels
- 11.2 g
- Natrium
- 876 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Kip-miso stoofpot
1 Std. 45 Min
Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)
Geen beoordelingen
Mediterrane paprika's
Geen beoordelingen
Cholent
Geen beoordelingen
Margarita van komkommer en chilipeper
Geen beoordelingen
Karamel varkensvlees
45 Min
Varkensbuik met noedels en barbecuesaus
Geen beoordelingen
Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur
Geen beoordelingen
Tandoori kip wraps
50 Min
Lamsstoofpotje
1 Std. 45 Min
Kip gevuld met veenbessen en camembert
45 Min
Bessenschuim
10 Min