Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

Vis en marinade

geroosterde gezouten pinda's
50 g
teentjes knoflook
2
verse kaffir limoenbladeren
4
5 g geraspte limoenschil
vers citroengras in stukken (± 3 cm)
20 g
rode curry pasta
2 el
2 el gele curry pasta
kokosroom
50 g
roodbaarsfilet of kabeljauwfilet, met vel, in 4 stukken gesneden
800 - 1000 g

Salade

limoen in vieren gesneden
1
agavesiroop
40 g
zout
1 tl
bindsla of Romeinse sla in stukken (± 1 cm)
200 g
komkommer in plakjes (± 3 mm)
100 g
verse chilipepers in plakjes (3 mm)
2
kerstomaten gehalveerd
100 g
koriander in stukjes (± 2 cm)
10 g
vers citroengras alleen het wit, in diagonale plakjes (± 2 mm)
10 g

Afwerking

verse chilipeper (optioneel) in plakjes (2 mm)
1
limoen in plakjes (2 mm)
1
koriander in stukken (± 2 cm)
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 763.2 mg

Eiwitten 48 g

Calorieën 1753.8 kJ / 419.2 kcal

Vetten 15 g

Vezels 6.4 g

Verzadigd vet 5.4 g

Koolhydraten 27.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vis 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Geen beoordelingen

Shakshuka

50min

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Pilav met varkensvlees en wilde rijst

1u. 10min

Mojo saus (voor zeevruchten)

10min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40min

Mexicaanse limoensoep

40min

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45min

Avocadotartaar met ei en zalm

45min