Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

Vis en marinade

geroosterde gezouten pinda's
50 g
teentjes knoflook
2
verse kaffir limoenbladeren
4
5 g geraspte limoenschil
vers citroengras in stukken (± 3 cm)
20 g
rode curry pasta
2 el
2 el gele curry pasta
kokosroom
50 g
roodbaarsfilet of kabeljauwfilet, met vel, in 4 stukken gesneden
800 - 1000 g

Salade

limoen in vieren gesneden
1
agavesiroop
40 g
zout
1 tl
bindsla of Romeinse sla in stukken (± 1 cm)
200 g
komkommer in plakjes (± 3 mm)
100 g
verse chilipepers in plakjes (3 mm)
2
kerstomaten gehalveerd
100 g
koriander in stukjes (± 2 cm)
10 g
vers citroengras alleen het wit, in diagonale plakjes (± 2 mm)
10 g

Afwerking

verse chilipeper (optioneel) in plakjes (2 mm)
1
limoen in plakjes (2 mm)
1
koriander in stukken (± 2 cm)
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 763.2 mg

Eiwitten 48 g

Calorieën 1753.8 kJ / 419.2 kcal

Vetten 15 g

Vezels 6.4 g

Verzadigd vet 5.4 g

Koolhydraten 27.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vis 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Nessuna valutazione

Saltimbocca met groenten en risotto Milanese

Saltimbocca met groenten en risotto Milanese

Nessuna valutazione

Gebakkrans met geroosterde groenten

Gebakkrans met geroosterde groenten

1h 40min

Zalm met waterkerskorst

Zalm met waterkerskorst

Nessuna valutazione

Jack-o'-lantern gevulde paprika's

Jack-o'-lantern gevulde paprika's

1h 30min

Mini champignon pasteitjes

Mini champignon pasteitjes

1h 45min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

Nessuna valutazione

Chorizo, aardappel en koolsoep

Chorizo, aardappel en koolsoep

Nessuna valutazione

Vegan cheddar mac & cheese

Vegan cheddar mac & cheese

Nessuna valutazione

Zoetzure tempé

Zoetzure tempé

50min

Aardappelpuree met de Peeler

Aardappelpuree met de Peeler

Nessuna valutazione