Apparaten en accessoires
Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto
Voorbereiding. 5min
Totaal 40min
4 porties
Ingrediënten
Aardappelen schillen
-
nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)600 g
-
water600 g
Dille-pesto
-
rode uien gehalveerd50 g
-
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)60 g
-
pijnboompitten50 g
-
extra vergine olijfolie60 g
-
verse dille25 - 30 g
-
kappertjes op azijn20 g
-
vers geperst citroensap10 g
-
Griekse yoghurt150 g
-
zout¼ tl
-
gemalen zwarte peper¼ tl
Salade van nieuwe aardappelen en asperges
-
eieren5
-
water1300 g
-
groene asperges uiteinden bijgesneden, in tweeën of in drieën gesneden400 g
-
komkommer (optioneel) in schijfjes (2 mm)150 g
-
pijnboompitten (optioneel) geroosterd, als afwerking
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
595.8 mg
Eiwitten
22.9 g
Calorieën
2209.2 kJ /
528 kcal
Vetten
32.8 g
Vezels
6.4 g
Verzadigd vet
7.1 g
Koolhydraten
39.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Flexitarische smaken
12 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Salade van peer en spek met mosterddressing
20min
Zomerse pastasalade
30min
Fruit minestrone met saffraan crème
40min
Waldorfsalade op witloofblaadjes
30min
Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's
16u.
Stoofpotje van champignons en worst met gerst
55min
Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien
2u. 15min
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1u. 50min
Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes
1u.
Roergebakken champignons
55min
Kippennoedelsoep
1u. 35min
Mexicaanse kippensoep
40min