Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

2.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

4 porties

Ingrediënten

Gebakken kippendijen met kruidensalsa

kippendijen, met vel
4
zout
1 tl
teentjes knoflook
3
gedroogde chilivlokken (optioneel)
½ tl
citroenen zeste en sap
1 - 2
olijfolie
30 g
verse peterselie (ong. 5 g)
verse koriander enkel de bladeren
10 g
rode wijnazijn
10 g
sjalot
60 g

Witte bonen sla met rucola pesto

geschaafde amandelen
30 g
Parmezaanse kaas
25 g
rucola
100 g
teentje knoflook
1
zout
1 snuifje
citroensap, vers geperst
20 g
olijfolie
40 g
grote witte bonen, uit blik met vocht (bv. boter bonen/Cannellinibonen)
800 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 55 g

Calorieën 2981 kJ / 712 kcal

Vetten 43 g

Vezels 5.8 g

Koolhydraten 24 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkere kip 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vegetarische pizza

Geen beoordelingen

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

50min

Champignon en feta strudel met spinazie

1u. 45min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50min

Flan van asperges met zeetong

Geen beoordelingen

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1u.

Siciliaanse Garnalensalade

40min

Crumble met peren en crème van ricotta

1u.