Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

2.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

4 porties

Ingrediënten

Gebakken kippendijen met kruidensalsa

kippendijen, met vel
4
zout
1 tl
teentjes knoflook
3
gedroogde chilivlokken (optioneel)
½ tl
citroenen zeste en sap
1 - 2
olijfolie
30 g
verse peterselie (ong. 5 g)
verse koriander enkel de bladeren
10 g
rode wijnazijn
10 g
sjalot
60 g

Witte bonen sla met rucola pesto

geschaafde amandelen
30 g
Parmezaanse kaas
25 g
rucola
100 g
teentje knoflook
1
zout
1 snuifje
citroensap, vers geperst
20 g
olijfolie
40 g
grote witte bonen, uit blik met vocht (bv. boter bonen/Cannellinibonen)
800 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 55 g

Calorieën 2981 kJ / 712 kcal

Vetten 43 g

Vezels 5.8 g

Koolhydraten 24 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkere kip 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Nenhuma avaliação

Rabarber, gember en citroen risotto

Nenhuma avaliação

Roergebakken champignons

55min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2h 10min

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Nenhuma avaliação

Beef laab

1h 5min

Geroerbakte noedels met groenten

30min

Kwarktaartjes met pistache en mango

2h 30min

Fideuá van groenten

40min

Spinazierisotto met asperges

40min

Kipsatés met pindasaus

2h

Groene bron

10min