Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Brochette van kippenballetjes met rijst

Brochette van kippenballetjes met rijst
1.8 4 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 40min
2 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • kippenborstfilet in reepjes
    200 g
  • sjalot in stukken (ong. 1 sjalot)
    30 g
  • verse rozemarijn naalden gewassen en gedroogd
    1 takje
  • peterselie
    1 takje
  • verse marjolein
    1 takje
  • witte wijn
    30 g
  • oudbakken witbrood zonder korst en in stukken
    50 g
  • melk om het brood in te soppen
    30 - 50 g
  • Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
    30 g
  • verse kruiden (mengeling van bv. tijm, marjolein, basilicum, oregano)
    30 g
  • fijn zout
    1 snuifje
  • vers gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • courgette middelgroot, in 16 schijfjes
    1
  • paprika kleur naar keuze, in 16 vierkante stukken
    1
  • water
    700 g
  • groentebouillonpasta, huisgemaakt
    ½ tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • risottorijst bv. Arborio of Carnaroli
    150 g
  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • verse rozemarijn naaldjes gewassen en gedroogd
    1 takje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 36.7 g
Calorieën 2510 kJ / 600 kcal
Vetten 15.6 g
Vezels 2.6 g
Koolhydraten 80.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus op gevogelte 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pompoensoep

Pompoensoep

2.8(44)

35min

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

Geen beoordelingen

Quenelles met waterkerssaus

Quenelles met waterkerssaus

4.0(2)

2u. 45min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

4.2(13)

45min

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

3.3(8)

45min

Quiche met kip en peer

Quiche met kip en peer

2.0(1)

2u. 40min

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

3.5(2)

1u.

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

Geen beoordelingen

Kipfricassee

Kipfricassee

Geen beoordelingen

Chocoladetruffels

Chocoladetruffels

3.7(3)

2u. 45min

Kip met romige groenten saus

Kip met romige groenten saus

4.4(14)

50min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Geen beoordelingen