Mexicaanse dip in laagjes

Mexicaanse dip in laagjes

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

10 porties

Ingrediënten

Salsa

rijpe tomaten (ong. 2-3 tomaten), ontpit, in vier gesneden
250 g
verse jalapeñopeper gehalveerd (facultatief)
1
rode ui
80 g
limoensap
1 el
zout
½ tl

Zure "room"

rauwe cashewnoten
100 g
pijnboompitten
100 g
citroensap
60 g
water
150 g
zout naar smaak
1 - 2 snuifjes

Avocado dip

avocado's enkel het vruchtvlees
2
limoensap
1 - 2 tl
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes

Opbouw

Mexicaanse bonenpuree (refried beans) uit blik
400 g
ijsbergsla versnipperd
½
vegan kaas geraspt
150 g
verse korianderbladeren voor het garneren
maïschips om op te dienen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 9 g

Calorieën 1502.8 kJ / 357.8 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 7.2 g

Koolhydraten 18.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Guacamole

Guacamole

5min

Roomkaasspread met radijsjes

Roomkaasspread met radijsjes

5min

Avocadomayonaise

Avocadomayonaise

15min

Venusschelpen op zeemanswijze

Venusschelpen op zeemanswijze

30min

Chocoladesaus

Chocoladesaus

Geen beoordelingen

Kruiden en Cashew dip

Kruiden en Cashew dip

8u. 10min

Haverkoekjes op een stokje

Haverkoekjes op een stokje

1u. 30min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

1u. 35min

Citroenmeringuetaart

Citroenmeringuetaart

2u. 30min

Forelmousse

Forelmousse

5min

Aardappel- en groentenpuree

Aardappel- en groentenpuree

40min