Drijvende eilandjes
TM5 TM6

Drijvende eilandjes

4.5 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

Vanillesaus (crème anglaise)

  • 450 g melk
  • 6 eierdooiers
  • 70 g suiker
  • 15 g vanillesuiker, huisgemaakte

Meringue-eilandjes

  • 30 g suiker
  • 6 eiwitten
  • 1 snuifje zout
  • 30 g vloeibare karamel (zie tips) (optioneel)
  • 25 g pistachenoten, ongezouten, gehakt (optioneel)

Voeding
per 1 portie
Calorieën
887 kJ / 212 kcal
Eiwitten
10 g
Koolhydraten
23 g
Vetten
9 g
Vezels
0 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten