Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes

4.5 4 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 porties

Ingrediënten

Vanillesaus (crème anglaise)

melk
450 g
eierdooiers
6
suiker
70 g
vanillesuiker, huisgemaakt
15 g

Meringue-eilandjes

suiker
30 g
eiwitten
6
zout
1 snuifje
vloeibare karamel (optioneel) (zie tips)
30 g
pistachenoten, gehakt (optioneel)
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 10 g

Calorieën 887 kJ / 212 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Geen beoordelingen

Aardbeienmilkshake

5min

Rijstsalade

1u.

Veen- en vlierbessen punch

Geen beoordelingen

Asperges en prosciutto cannoli

Geen beoordelingen

Frambozen - limoensorbet

Geen beoordelingen

Pudding met aardbei en peer

Geen beoordelingen

Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)

Geen beoordelingen

Kippenbouillon met broodknoedels

1u. 5min

Gevulde kalkoenborst

Geen beoordelingen

Mexicaanse dip in laagjes

25min

Bessenmousse

4u. 50min