Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes
4.5 4 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
6 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Vanillesaus (crème anglaise)
  • melk
    450 g
  • eierdooiers
    6
  • suiker
    70 g
  • vanillesuiker, huisgemaakt
    15 g
Meringue-eilandjes
  • suiker
    30 g
  • eiwitten
    6
  • zout
    1 snuifje
  • vloeibare karamel (optioneel) (zie tips)
    30 g
  • pistachenoten, gehakt (optioneel)
    25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 10 g
Calorieën 887 kJ / 212 kcal
Vetten 9 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Crumble met peren en crème van ricotta

4.0(3)

1u.

Roomkaasspread met radijsjes

4.9(8)

5min

Citroenslush met champagne

5.0(1)

10min

Fruit minestrone met saffraan crème

5.0(1)

40min

Speltbrood

4.8(5)

1u. 45min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

3.1(7)

1u.

Asperge-watermeloen salade

3.7(7)

40min

Mexicaanse dip in laagjes

4.0(4)

25min

Varkenshaasje in papillot

3.0(4)

1u.

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

4.2(5)

1u.

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

5.0(4)

10min

Zachte graanrepen

4.9(9)

1u.