
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 70 g boter in stukken
- 200 g aperitiefkoekjes type TUC
- 20 g citroenzeste (10 g voor de room en 10 g fijn geraspt voor de afwerking)
- 1 bos verse dille en iets meer voor de afwerking
- 1 bos verse bieslook
- 150 g roomkaas
- 150 g mascarpone
- rucola voor de afwerking
- 1 bos radijsjes in dunne reepjes
- 400 g gerookte zalm in dunne reepjes
- balsamicoazijn voor de afwerking
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 403.6 kcal / 1683.8 kJ
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 29.8 g
- Koolhydraten
- 17.4 g
- Vezels
- 1.6 g
- Verzadigd vet
- 13.9 g
- Natrium
- 902.1 mg