Apparaten en accessoires
Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
4 porties
Ingrediënten
-
ui , in kwarten gesneden200 g
-
teentje knoflook1
-
rode paprika , in stukken gesneden100 g
-
groene paprika , in stukken gesneden100 g
-
courgette , ongepeld en in middelgrote stukken gesneden200 g
-
extra vergine olijfolie60 g
-
aardappelen , in plakjes van 4 mm gesneden500 g
-
eieren , afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld4
-
zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)1 - 2
-
zout½ tl
-
versgemalen zwarte peper2 snuifjes
-
citroen , in schijfjes gesneden (of enkel het sap)1
-
tomatenpulp uit blik400 g
-
suiker1 tl
-
groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)1
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Calorieën
2085 kJ /
499 kcal
Eiwitten
38.8 g
Koolhydraten
30.1 g
Vetten
24.8 g
Vezels
5.45 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Gevarieerd koken elke dag
52 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Salade van Spek en Bonen met geroosterde Noten en Parmezaan
Geen beoordelingen
Chili con Seitan (Plant Based)
Geen beoordelingen
Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir
Geen beoordelingen
Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse
1u. 10min
Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart
Geen beoordelingen
Mediterrane groentepasta
30min
One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus
30min
Chicago deep dish-pizza
1u. 35min
Groente-Omeletten
30min
Groentepannenkoekjes
20min
Risottata Aziatische noedels met groenten
30min
Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree
1u.