Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g ui, in kwarten gesneden
- 1 teentje knoflook
- 100 g rode paprika, in stukken gesneden
- 100 g groene paprika, in stukken gesneden
- 200 g courgette, ongepeld en in middelgrote stukken gesneden
- 60 g extra vergine olijfolie
- 500 g aardappelen, in plakjes van 4 mm gesneden
- 4 eieren, afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld
- 1 - 2 zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)
- ½ tl zout
- 2 snuifjes versgemalen zwarte peper
- 1 citroen, in schijfjes gesneden (of enkel het sap)
- 400 g tomatenpulp uit blik
- 1 tl suiker
- 1 groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 2085 kJ / 499 kcal
- Eiwitten
- 38.8 g
- Koolhydraten
- 30.1 g
- Vetten
- 24.8 g
- Vezels
- 5.45 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 104 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Kalkoenrolletjes met gorgonzola
1u.
Kip met romige groenten saus
50min
Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette
45min
Sous-vide teriyaki zalm
1u. 20min
Risotto met reuzengarnalen
30min
Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
Geen beoordelingen
45min
Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen
Geen beoordelingen
1u.
Kabeljauw in tomatensaus
Geen beoordelingen
30min
Aardbei-lavendel zephyrs
Geen beoordelingen
12u. 30min
Lentegroenten terrine met kervel emulsie
Geen beoordelingen
2u. 35min
Gebakken aardappelpuree monsters
Geen beoordelingen
2u. 5min
Roze rijstpap
Geen beoordelingen
1u. 10min