Salade van gehakte groenten

Name: Salade van gehakte groenten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 500 g gemengde groenten en fruit; 20 g olie; 20 g azijn; 1 tl zout; 2 snuifjes gemalen zwarte peper

4.3 (3 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 10min

Totale tijd 10min

Portie 4 porties

Ingrediënten

500 g gemengde groenten en fruit (e.g. 70 g celeriac, 150 g beetroot, 380 g carrots, 150 g apples), cut in pieces as needed
20 g olie
20 g azijn
of 20 g citroensap
1 tl zout
of 1 tl kruidenzout
2 snuifjes gemalen zwarte peper
½ tl suiker (optioneel)
of ½ tl honing (optioneel)

Voeding: per 1 portie
Calorieën: 410 kJ / 98 kcal
Eiwitten: 1 g
Koolhydraten: 11 g
Vetten: 5 g
Vezels: 4 g