Crumble met peren en crème van ricotta

Crumble met peren en crème van ricotta

4.0 3 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

2 porties

Ingrediënten

Peren infusie

water
80 g
suiker
80 g
vanillestokje in stukken
1
sinaasappel de zeste (zonder het witte gedeelte)
1
steranijs
1
peren
2

Crumble

bloem
80 g
amandelen
70 g
kruidnagels
2
rietsuiker
90 g
boter in stukken
60 g
rum
20 g

Crème van ricotta

ricotta uitgelekt
150 g
rum
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 20.1 g

Calorieën 4795 kJ / 1146 kcal

Vetten 53.5 g

Vezels 10.2 g

Koolhydraten 137.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Valentijn 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Geen beoordelingen

Bearnaisesaus

15min

Hollandaisesaus

15min

Sous-vide Teriyaki Zalm

1u. 20min

Spinazierisotto met asperges

40min

Aspergesoep met citroen

55min

Asperge ovenschotel

1u. 30min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1u.

Snel vruchtenijs

10min

Chocoladetaart met sinaasappel

2u. 40min

Bearnaisesaus

20min