Crumble met peren en crème van ricotta

Crumble met peren en crème van ricotta

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

2 porties

Ingrediënten

Peren infusie

water
80 g
suiker
80 g
vanillestokje in stukken
1
sinaasappel de zeste (zonder het witte gedeelte)
1
steranijs
1
peren
2

Crumble

bloem
80 g
amandelen
70 g
kruidnagels
2
rietsuiker
90 g
boter in stukken
60 g
rum
20 g

Crème van ricotta

ricotta uitgelekt
150 g
rum
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 20.1 g

Calorieën 4795 kJ / 1146 kcal

Vetten 53.5 g

Vezels 10.2 g

Koolhydraten 137.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Valentijn 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

3 godz.

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 min

Drijvende eilandjes

40 min

Speltbrood

1 godz. 45 min

Snelle kaassoufflés

45 min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1 godz.

Yoghurt en muntdressing

15 min

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Brak ocen

Peergelei

10 godz.

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1 godz.

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 godz.

Aspergesoep met citroen

55 min