Crumble met peren en crème van ricotta
TM6 TM5 TM31

Crumble met peren en crème van ricotta

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Peren infusie

  • 80 g water
  • 80 g suiker
  • 1 vanillestokje, in stukken
  • 1 sinaasappel, de zeste (zonder het witte gedeelte)
  • 1 steranijs
  • 2 peren

Crumble

  • 80 g bloem
  • 70 g amandelen
  • 2 kruidnagels
  • 90 g rietsuiker
  • 60 g boter, in stukken
  • 20 g rum

Crème van ricotta

  • 150 g ricotta, uitgelekt
  • 10 g rum

Voeding
per 1 portie
Calorieën
4795 kJ / 1146 kcal
Eiwitten
20.1 g
Koolhydraten
137.6 g
Vetten
53.5 g
Vezels
10.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 3000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen