Crumble met peren en crème van ricotta

Crumble met peren en crème van ricotta

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

2 porties

Ingrediënten

Peren infusie

water
80 g
suiker
80 g
vanillestokje in stukken
1
sinaasappel de zeste (zonder het witte gedeelte)
1
steranijs
1
peren
2

Crumble

bloem
80 g
amandelen
70 g
kruidnagels
2
rietsuiker
90 g
boter in stukken
60 g
rum
20 g

Crème van ricotta

ricotta uitgelekt
150 g
rum
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 20.1 g

Calorieën 4795 kJ / 1146 kcal

Vetten 53.5 g

Vezels 10.2 g

Koolhydraten 137.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Valentijn 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan appeltaart met crumble en meringue

Geen beoordelingen

Kleine aspergeflans

55min

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

Geen beoordelingen

Bao met pulled champignon in BBQ saus

1u. 15min

Rode biet en geitenkaasroomijs met crackers

14u. 55min

Zwarte woud kerstbuche

1u. 30min

Aardbeien curryketchup

Geen beoordelingen

Eendenlever

33u.

Piña Colada sorbet

30min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25min

Vanillesaus (crème anglaise)

10min

Gazpacho

1u. 15min