Crumble met peren en crème van ricotta

Crumble met peren en crème van ricotta

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

2 porties

Ingrediënten

Peren infusie

water
80 g
suiker
80 g
vanillestokje in stukken
1
sinaasappel de zeste (zonder het witte gedeelte)
1
steranijs
1
peren
2

Crumble

bloem
80 g
amandelen
70 g
kruidnagels
2
rietsuiker
90 g
boter in stukken
60 g
rum
20 g

Crème van ricotta

ricotta uitgelekt
150 g
rum
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 20.1 g

Calorieën 4795 kJ / 1146 kcal

Vetten 53.5 g

Vezels 10.2 g

Koolhydraten 137.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Valentijn 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gember schillen

Geen beoordelingen

Zwarte woud taart met amarena kersen

5u.

Halloween-worstvingers

1u.

Varkensbuik met noedels en barbecuesaus

Geen beoordelingen

Driekoningentaart met peren en rozijnen

1u. 50min

Nougat-koekjes

Geen beoordelingen

Asperges en prosciutto cannoli

Geen beoordelingen

Zalm en venkel risotto

25min

Pêche Melba

Geen beoordelingen

Vitello tonnato

13u.

Mousse van ham

10min

Forelmousse

5min