Eiersalade in een knapperig Paasnestje

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

3.1 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

12 stuks

Ingrediënten

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Paasnesten

bloem en iets meer om te bewerken
250 g
olijfolie
30 g
water
120 g
zout
½ tl

Eiersalade

verse peterselie enkel de bladeren
2 takjes
sjalot
20 g
zure room, 12% vet
30 g
mosterd
10 g
mayonaise
10 g
azijn
10 g
gemalen zwarte peper
2 snuifje
zout
1 tl
verse bieslook (optioneel) als afwerking

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 143.8 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 591.3 kJ / 141.3 kcal

Vetten 5.9 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 1.4 g

Koolhydraten 16.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Paasrecepten 14 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Komkommersalade met dille

10min

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Geen beoordelingen

Rabarberijs

36u. 25min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Indiase mosterd

Geen beoordelingen

Ijs van chocolademousse

3u.

Erwten met ham

25min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10min

Eiersalade met curry

1u. 30min

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

45min

Koolsla

10min

Romige tomatensoep

25min