Eiersalade in een knapperig Paasnestje

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

3.1 7 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

12 stuks

Ingrediënten

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Paasnesten

bloem en iets meer om te bewerken
250 g
olijfolie
30 g
water
120 g
zout
½ tl

Eiersalade

verse peterselie enkel de bladeren
2 takjes
sjalot
20 g
zure room, 12% vet
30 g
mosterd
10 g
mayonaise
10 g
azijn
10 g
gemalen zwarte peper
2 snuifje
zout
1 tl
verse bieslook (optioneel) als afwerking

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 143.8 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 591.3 kJ / 141.3 kcal

Vetten 5.9 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 1.4 g

Koolhydraten 16.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Paasrecepten 14 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Aardappelkoekjes

Aardappelkoekjes

45min

Slagroom

Slagroom

10min

Bechamelsaus

Bechamelsaus

15min

Omelet met gehakt

Omelet met gehakt

1u. 10min

200 g prei fruiten

200 g prei fruiten

20min

Lentetaart met yoghurt

Lentetaart met yoghurt

5u. 15min

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

35min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Gekarameliseerde uiensaus

Gekarameliseerde uiensaus

2u. 5min

Taart van appelcrumble en meringue

Taart van appelcrumble en meringue

2u.

Amandel Spritz-koekjes

Amandel Spritz-koekjes

1u.

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

2u. 10min