JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE

71 recepten

Nieważne, na jakiej jesteś diecie i jakie masz przyzwyczajenia. 71 przepisów bazujących na składnikach łatwych do znalezienia lub samodzielnej uprawy pomoże Ci ograniczyć marnowanie żywności, celebrować pory roku i nabrać biegłości w zrównoważonym gotowaniu. To Twoja droga do bardziej ekologicznego stylu życia.

Mieszanka curry

Mieszanka curry

25min

Gomasio z zieloną częścią pora

Gomasio z zieloną częścią pora

40min

Korzenna przyprawa ze skórkami jabłek

Korzenna przyprawa ze skórkami jabłek

1u.

Jabłka w syropie (do ciast i deserów)

Jabłka w syropie (do ciast i deserów)

45min

Marmolada z całych jabłek

Marmolada z całych jabłek

3u.

Łatwe i szybkie kiszone warzywa

Łatwe i szybkie kiszone warzywa

49u. 20min

Wegańskie aïoli

Wegańskie aïoli

5u. 10min

Serowe paluchy i pesto z naci marchewki

Serowe paluchy i pesto z naci marchewki

1u. 50min

Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką

Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką

1u. 5min

Lniane smoothie i czekoladowe ciasteczka

Lniane smoothie i czekoladowe ciasteczka

9u.

Napój z orzeszków ziemnych, placki z pulpy orzeszkowej

Napój z orzeszków ziemnych, placki z pulpy orzeszkowej

8u. 55min

Napar ze skórki pomarańczowej i cytrynowej

Napar ze skórki pomarańczowej i cytrynowej

25min

Chipsy z obierek warzywnych i serowe kulki

Chipsy z obierek warzywnych i serowe kulki

1u. 40min

Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki

Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki

40min

Verrines z rzodkiewki i koziego sera

Verrines z rzodkiewki i koziego sera

3u. 20min

Zupa krem z glazurowanymi różyczkami kalafiora

Zupa krem z glazurowanymi różyczkami kalafiora

45min

Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą

Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą

1u. 15min

Zupa krem z brokułu z grzankami

Zupa krem z brokułu z grzankami

45min

Jabłkowe millefeuille z roszponką i orzechami

Jabłkowe millefeuille z roszponką i orzechami

15min

Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

1u. 40min

Czosnkowy gulasz z indyka

Czosnkowy gulasz z indyka

45min

Sorbet z cukinii i cytryny

Sorbet z cukinii i cytryny

8u. 10min

Sos warzywny z masłem orzechowym

Sos warzywny z masłem orzechowym

30min

Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu

Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu

2u. 15min

Kokosowy omlet z białek

Kokosowy omlet z białek

45min

Pomidorowe kulki ryżowe

Pomidorowe kulki ryżowe

40min

Ketchup z dojrzałych bananów

Ketchup z dojrzałych bananów

40min

Kotleciki orkiszowe z bułki

Kotleciki orkiszowe z bułki

1u. 10min

Papryki faszerowane brązowym ryżem

Papryki faszerowane brązowym ryżem

55min

Bulion z resztek warzyw

Bulion z resztek warzyw

50min

Herbata ziołowa i cynamonowe sucharki

Herbata ziołowa i cynamonowe sucharki

2u. 30min

Lasagne z czerstwego chleba

Lasagne z czerstwego chleba

1u. 45min

Tacos z resztkami pieczonego kurczaka

Tacos z resztkami pieczonego kurczaka

1u. 20min

Warzywa pod migdałową kruszonką

Warzywa pod migdałową kruszonką

1u.

Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami

Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami

45min

Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki

Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki

1u.

Wietnamski gulasz warzywny z ryżem

Wietnamski gulasz warzywny z ryżem

45min

Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym

Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym

9u.

Tatar z warzyw i wodorostów

Tatar z warzyw i wodorostów

45min

Sałatka z jabłkiem i koprem włoskim

Sałatka z jabłkiem i koprem włoskim

20min

Hummus z warzyw z rosołu

Hummus z warzyw z rosołu

10min

Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw

Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw

50min

Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową

Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową

1u. 10min

Kasza pęczak z warzywami i kokilkami jajecznymi

Kasza pęczak z warzywami i kokilkami jajecznymi

1u. 30min

Koreański ramen z tofu

Koreański ramen z tofu

50min

Purée z warzyw korzeniowych

Purée z warzyw korzeniowych

45min

Cytrynowe fondanty z nutą curry

Cytrynowe fondanty z nutą curry

3u. 10min

Kąski serowo-brokułowe

Kąski serowo-brokułowe

55min

Nachos zapiekane z warzywami i serem

Nachos zapiekane z warzywami i serem

1u. 30min

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2u. 20min

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

2u.

Roladki z kurczaka i pora

Roladki z kurczaka i pora

55min

Gratin z ziemniaków i selera

Gratin z ziemniaków i selera

1u. 10min

Potrawka z królika i purée z batatów

Potrawka z królika i purée z batatów

1u. 15min

Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw

Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw

45min

Korzenne ciasteczka z melasą

Korzenne ciasteczka z melasą

40min

Pizza na spodzie z batatów

Pizza na spodzie z batatów

1u. 5min

Grzybowa bruschetta z jesiennymi warzywami

Grzybowa bruschetta z jesiennymi warzywami

20u.

Bezglutenowe kotleciki wegetariańskie z dressingiem jogurtowym

Bezglutenowe kotleciki wegetariańskie z dressingiem jogurtowym

55min

Czekoladowe ciasto na białkach

Czekoladowe ciasto na białkach

1u. 10min

Mus z białej czekolady z wodą z ciecierzycy

Mus z białej czekolady z wodą z ciecierzycy

3u. 30min

Ciasteczka ze skórek bananów

Ciasteczka ze skórek bananów

1u. 30min

Pudding chlebowy z owocami jagodowymi

Pudding chlebowy z owocami jagodowymi

9u.

Kulki energetyczne marchewkowo-owsiane

Kulki energetyczne marchewkowo-owsiane

50min

Ciasto z cytrusową marmoladą

Ciasto z cytrusową marmoladą

2u.

Czekoladowe muffinki z czerstwego pieczywa

Czekoladowe muffinki z czerstwego pieczywa

1u. 15min

Ciasto z kaszy kuskus z owocami

Ciasto z kaszy kuskus z owocami

6u. 25min

Lody orzechowe z kruszonką cytrusowo-lawendową

Lody orzechowe z kruszonką cytrusowo-lawendową

17u. 15min

Ciasteczka „ze wszystkim”

Ciasteczka „ze wszystkim”

50min

Puszyste ciasto pomarańczowe

Puszyste ciasto pomarańczowe

1u. 50min

Wegańskie mini Pavlovy z owocami

Wegańskie mini Pavlovy z owocami

2u. 45min