Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 40min

6 porcji

Ingrediënten

Flany ze strączków zielonego groszku

50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
700 g wody plus dodatkowa ilość do pieczenia w kąpieli wodnej
1000 g młodego, zielonego groszku, w strączkach
60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
mąka pszenna do oprószenia foremek
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
3 jajka

Miętowy jogurt

5 g liści mięty, świeżych
5 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
150 g jogurtu typu greckiego
5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
liście mięty, świeże do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 526 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 1599 kJ / 382 kcal

Vetten 26 g

Vezels 8.4 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Zupa z trzech główek czosnku

1u. 30min

Jesienna zupa z pieczonego kalafiora i soczewicy

50min

Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem

45min

Rösti z warzyw korzeniowych (TM6, TM7)

50min

Zupa krem z kiszonej kapusty

1u. 10min

Zupa krem z kiszonych ogórków z soczewicą

40min

Rozgrzewająca zupa z czerwonej soczewicy

35min

Zupa krem z pora z serem owczym

30min

Kokosowo-limonkowy pudding ryżowy z karmelizowanym ananasem

45min

Zupa brokułowa z prażonymi migdałami

25min

Kofty z indyka z sosem tahini

30min

Tarta porowo-serowa

1u. 25min