Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

4.0 14 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

6 porcji

Ingrediënten

Gotowanie jajek

6 jajek
woda (do oznaczenia 1 l)

Sos jogurtowy

400 g jogurtu typu greckiego
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g miodu, płynnego
½ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka soli

Falafele

110 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej w 1 cm plastry
3 ząbki czosnku
4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 jajko
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
20 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
20 g sok z cytryny świeżo wyciśnięty
1 łyżeczka kolendry, mielonej
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka soli
70 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
70 g bułki tartej

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 563.3 mg

Eiwitten 15.2 g

Calorieën 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Vetten 24.3 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 33.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Newsletter 2025 13 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1 h 50 min

Sałatka z nektarynką i malinowym dressingiem (TM5)

25 min

Bowl z plackami z tartego selera i jajkiem na miękko (TM5)

25 min

Minigalette z krojonymi warzywami i serem sałatkowym (TM6)

1 h 50 min

Sałatka z burakiem i ciecierzycą z dressingiem tahini (TM6, TM7)

30 min

Minipizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM6, TM7)

45 min

Tatar z marchewki; Naleśniki ze szpinakiem w sosie pomidorowym

1 h 30 min

Sałatka ziemniaczana z rumienioną cebulą, orzechami i serem pleśniowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

1 h

Zielony omlet na białkach

35 min

Comber jagnięcy z ratatouille, fasolką szparagową i gratin z ziemniaków

1 h 30 min

Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem

1 h 20 min

Placki kukurydziane z konfiturą paprykową i kremem z awokado

1 h 10 min