Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

4.0 14 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

6 porcji

Ingrediënten

Gotowanie jajek

6 jajek
woda (do oznaczenia 1 l)

Sos jogurtowy

400 g jogurtu typu greckiego
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g miodu, płynnego
½ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka soli

Falafele

110 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej w 1 cm plastry
3 ząbki czosnku
4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 jajko
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
20 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
20 g sok z cytryny świeżo wyciśnięty
1 łyżeczka kolendry, mielonej
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka soli
70 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
70 g bułki tartej

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 563.3 mg

Eiwitten 15.2 g

Calorieën 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Vetten 24.3 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 33.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Newsletter 2025 13 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30min

Makaron w stylu singapurskim (TM7, TM6, TM5)

40min

Tofu tikka masala

55min

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

1u.

Chrupiący ser feta z sałatką z czerwonej kapusty i jabłka

30min

Tofucznica

30min

Korma z pieczonymi warzywami

55min

Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim

50min

Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem

40min

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

25min

Wrapy z serem halloumi

40min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25min