Siegfried Kröpfl und Thermomix® machen Ihre Küche vegan! Praktische Basics, kreative Alltagsküche und österreichische Klassiker machen veganes Kochen einfach und abwechslungsreich.
Mandeldrink
20min
Cremiger Haferdrink
10min
Cashewsahne
5min
Mandelsahne
5min
Haselnussmus
1u. 30min
Weißes Mandelmus
1u. 5min
Cashew-Joghurt
12u. 10min
Veganer Sauerrahm
10u. 15min
Vegane Mayonnaise
5min
Gemüsefond/-suppe
50min
Gewürzpaste für Gemüsebrühe (vegan)
10min
Zitronensalzpaste
10min
Vegane Eierspeise
10min
Haselnussaufstrich
8u. 5min
Cashewkäse-Pralinen
2u. 45min
Waffeln mit Erdbeerragout (vegan)
35min
Haferbrei mit Früchten und Zimt (vegan)
15min
Hafermilchreis mit Mangopüree (vegan)
55min
Hanf-Himbeer-Drink (vegan)
5min
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)
45min
Gemüsesalat mit Limetten-Marinade (vegan)
15min
Feuriger Bohnenaufstrich (vegan)
10min
Veganer Eiaufstrich
10min
Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)
50min
Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)
1u. 10min
Gefüllte Germteigstangerl (vegan)
1u. 40min
Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)
1u. 40min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1u.
Rote-Rüben-Suppe (vegan)
45min
Kürbismelange mit Kürbiskernöl (vegan)
30min
Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)
45min
Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)
35min
Artischockensuppe (vegan)
1u.
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1u. 30min
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1u. 20min
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45min
Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)
1u. 30min
Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)
45min
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1u.
Erdäpfelgulasch (vegan)
1u. 10min
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1u. 15min
Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)
30min
Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)
8u. 30min
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50min
Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut
1u. 40min
Gebackene Apfelringe (vegan)
40min
Germknödel mit Mohn (vegan)
1u. 30min
Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)
1u. 15min
Gedämpfte Grießstruderl mit Brombeersauce (vegan)
1u. 20min
Traubenstrudel mit Weinsauce (vegan)
1u. 45min
Grießpudding mit Mango (vegan)
20min
Pfirsich-Wein-Creme im Glas (vegan)
2u. 15min
Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)
1u. 30min
Schokoladentarte (vegan)
9u. 45min
Pfirsichtarte (vegan)
2u.
Zwetschkenkuchen (vegan)
1u.
Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)
1u. 10min
Nuss-Kokos-Schnitten (vegan)
1u. 15min
Kürbismuffins mit Zitronen-Minz-Glasur (vegan)
45min
Mohnschnecken (vegan)
1u. 10min
