Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Zwiebeln, in Stücken
- 100 g Lauch, in Stücken
- 100 g Petersilienwurzeln, in Stücken
- 150 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Karotten, in Stücken
- 100 g Fenchelknollen, in Stücken
- 40 g frische Petersilie, mit Stängel, grob geschnitten
-
20
g Liebstöckel, frisch, mit Stängel, grob geschnitten
of 2 TL Liebstöckel, getrocknet - 30 g Olivenöl
- 5 g Steinpilze, getrocknet
- 5 schwarze Pfefferkörner
- 4 Wacholderbeeren
- 2 getrocknete Lorbeerblätter
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 1 EL Sojasauce
- 110 g Meersalz
- Voeding
- per 1 komplettes Rezept
- Calorieën
- 2363 kJ / 564 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 34 g
- Vezels
- 40.8 g
Alternatieve recepten
Vegane Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 Std.
Vegane Leberwurst-Alternative
20 Min
Veganaise - vegane Mayonnaise
15 Min
Veganes "Schmalz"
3u. 15min
Veganer Käseersatz zum Überbacken
20 Min
Vegane Mayonnaise
5 Min
Veganer Aufschnitt wie Käse
6 godz. 40 min
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
30min
Cashewkäse-Pralinen
2 Std. 45 Min
Veganella - veganer Mozzarella-Ersatz
6 godz. 10 min
Parmesanersatz
15 Min
Cashewsahne
5 Min