Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Topinamburpüree

Topinamburpüree
4.7 137 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Topinambur geschält, in Stücken
    400 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
    250 g
  • Milch
    200 g
  • Salz nach Geschmack
    1 - 1 ¼ TL
  • Kümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Muskat, gemahlen
    ¼ TL
  • Butter kalt
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 4 g
Calorieën 413 kJ / 98 kcal
Vetten 4 g
Vezels 12 g
Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pürees 12 recepten
Oostenrijk
Pürees 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

4.7(192)

40min

Gelbe-Bete-Risotto

4.4(67)

2u.

Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter

4.3(750)

35min

Rote-Bete-Suppe mit Kräuter-Grieß-Klößchen

4.5(478)

1u. 10min

Rote Rüben-Sellerie-Püree

4.7(57)

40min

Pastinaken-Apfel-Stampf

4.2(18)

40min

Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl

4.7(559)

35min

Pastinaken-Karottensuppe mit Schwarzbrot Croûtons

4.5(544)

25min

Mangold-Ingwer-Suppe

4.5(110)

40min

Pastinakenpüree mit Lachs

4.5(66)

30min

Fenchelpesto

4.7(147)

10min

Fenchel-Risotto

4.0(318)

35min