Gemüsesalat mit Limetten-Marinade (vegan)

Gemüsesalat mit Limetten-Marinade (vegan)

4.2 84 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 15min

6 Portionen

Ingrediënten

Gurke in Stücken
200 g
Limette geachtelt
1
frische Petersilie nach Geschmack, Blättchen abgezupft
½ - 1 Bund
frische Minze Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren
2 Stängel
frischer Estragon Blättchen abgezupft
2 Stängel
rote Zwiebel halbiert
1
Zucchini in Stücken
200 g
Karfiolröschen
300 g
Paradeiser halbiert, entkernt
200 g
Senf
10 g
Olivenöl
60 g
Balsamico, weiß
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Msp.
Pinienkerne
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 694 kJ / 166 kcal

Vetten 14 g

Vezels 3.4 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meine vegane Küche 61 recepten
Duitsland

Meine vegane Küche 61 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Mexikanischer Salat mit Avocado-Dressing

2u. 15min

Avocado-Gurken-Salat

20min

Weizen-Salat mit Granatapfelkernen

35min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40min

Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

1u. 5min

Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas

1u.

Quinoasalat mit Gemüse und Kräutern

35min

Veganer Brokkoli-Couscous-Salat

50min

Grüner Hummus

10min

Hirsesalat mit Walnüssen und Cranberrys

1u. 10min

Warmer Linsen-Spargelsalat

1u.

Linsen-Petersilien-Salat mit Forellenfilets

40min