![Soffritto-Erdäpfel Soffritto-Erdäpfel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d2e2b798-d5c4-4454-b276-e36dc3b3f77d/Derivates/b01f79ba-6936-4f11-bc9b-ffea422e44f2.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 200 g Karotten, in Stücken
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 200 g Stangensellerie, in Stücken
- 150 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 40 g Butter, in Stücken
- 700 g Erdäpfel, speckig, geschält in Stücken (3 cm)
- 1 - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
- 1 Msp. Muskat, gemahlen
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 666 kJ / 159 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 6 g
- Vezels
- 6 g
Alternatieve recepten
Spinatsalat in Curryrahm
10min
Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse
50min
Kartoffel-Kürbis-Ragout
50min
Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus
1h
Rote Rüben-Sellerie-Püree
40min
Pilaw mit getrockneten Beeren
40min
Karfiol-Bohnen-Salat schnell auf den Tisch
10min
Sauerkrautpuffer ratzfatz fertig
20min
Tomaten-Paprika-Pisto als Gemüseergänzung zu Parmesan-Polenta-Rauten
1h 15min
Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout
1 Std. 5 Min
Paradeiskraut
35min
Cremiges Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse
35min