Apparaten en Accessoires
Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips
Voorbereiding 25min
Totaal 40min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Wasser320 g
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Salz2 TL
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200 g Wirsingkohl, in groben StreifenGrünkohl200 g
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Süßkartoffeln200 g
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Olivenöl30 g
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Bulgur grob (siehe Tipp)180 g
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Granatapfel je nach Größe½ - 1
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frische Minze (optioneel) Blättchen abgezupft½ Bund
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frische Petersilie Blättchen und feine Stängel½ Bund
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Rotkraut (optioneel) in groben Streifen50 g
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Granatapfelsirup20 g
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Zitronensaft20 g
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Tahina (Sesampaste)20 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
9 g
Calorieën
1707 kJ /
408 kcal
Vetten
17 g
Vezels
10 g
Koolhydraten
55 g
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