Warmer Linsen-Spargelsalat
TM6 TM5

Warmer Linsen-Spargelsalat

4.5 (202 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g Puylinsen, getrocknet
  • 1700 g Wasser
  • 500 g grüner Spargel
  • 2 EL frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 2 EL frische Minze, Blättchen abgezupft
  • 80 g rote Zwiebeln, geviertelt
  • 80 g Olivenöl
  • 50 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 2 TL Honig
  • ½ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 3 - 4 Eier, nach Geschmack
  • 40 g Pinienkerne
  • 100 g Feta, in Würfeln (1 cm)

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2492 kJ / 595 kcal
Eiwitten
27 g
Koolhydraten
30 g
Vetten
37 g
Vezels
11.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten