Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1000 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in mundgerechten Stücken
- 150 g Beluga Linsen, getrocknet
- 100 g Öl
- 60 g Kräuteressig
- 2 TL Estragonsenf
- ¼ TL Zucker
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1591 kJ / 380 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 18 g
- Vezels
- 8.4 g
Alternatieve recepten
Grünkohl-Paprika-Salat
1h 15min
Linsensalat mit getrockneten Tomaten
40min
Kichererbsensalat
35min
Gemüse-Taboulé
1h 45min
Linsensalat mit Tomaten und Feta
45min
Warmer Linsen-Spargelsalat
1h
Konfettisalat
2 godz. 45 min
Reissalat
1h 30min
Linsen-Süßkartoffel-Eintopf
1h
Rotkohl-Bulgur-Salat
35min
Grüner Quinoasalat, lauwarm
35min
Hirse-Linsen-Salat mit Minze
30min