Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Gemüse-Tofu-Pastetchen
- 200 g Möhren, in Stücken
-
100
g Knollensellerie, in Stücken
of 100 g Petersilienwurzel, in Stücken - 1 Zwiebel (ca. 80 g), halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
-
½
Bund Petersilie, ohne Stiele
of ½ Bund Koriander, ohne Stiele - 30 g Öl
- 1 Pck. Tofu, extra fest (250 - 300 g), in Stücken
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Paprika rosenscharf
Koriander-Joghurt-Sauce und Fertigstellung
- ½ Bund Koriander, ohne Stiele
- 100 g Mayonnaise
- 100 g Naturjoghurt
- 1 TL Zitronensaft
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 894 kJ / 214 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 18 g
- Vezels
- 2.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Linsenbraten
1h 50min
Kichererbsen-Tomaten-Puffer
30 Min
Sesam-Blumenkohl-Tofu mit Paprikasauce
45 Min
Kichererbsenfladenbrot mit Curry-Gemüsedip
50 Min
Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)
1 Std. 10 Min
Blumenkohl-Spinat-Lasagne
1h 45 min
Pudla mit Spinat und Paneer
1 Std.
Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)
1h 5 min
Rote Bete Tikki
1 Std.
Erbsen-Zucchini-Küchlein
1 Std.
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1 Std. 10 Min
Buchweizen-Crêpes mit Lupinenmehl und buntem Gemüse
30 Min