Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 400 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
- 100 g Lauch, in Stücken
- 1000 g Wasser
- 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
- 2 EL Olivenöl
- 300 g frische Pilze (Eierschwammerl, Steinpilze, Champignons), in Scheiben
- 200 g vegane Sahne (z.B. Sojasahne oder Cashewsahne)
- 1 - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Weißweinessig
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 914 kJ / 218 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 15 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 3.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot
50 Min
Rahmsuppe mit Fisolen
35min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1 Std. 30 Min
Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)
35min
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45 Min
Grüne Spargelsuppe mit Erbsen
35min
Erdäpfel-Schwammerl-Gulasch
1 Std.
Erdäpfelgulasch (vegan)
1 Std. 10 Min
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1 Std. 20 Min
Rote-Rüben-Suppe (vegan)
45 Min
Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline
1 Std. 20 Min
Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)
30 Min